Bună ziua, dragi cititori ai Housewives blog-ul lumii! După o lungă perioadă de timp în urmă, la o petrecere a încercat lamaie confiate de casă. Nu din coji de lamaie, si anume picaturi de lamaie.
Din păcate, doamna casei nu a fost și nu am putut găsi o rețetă. Îmi place lămâi, de multe ori bea ceai cu ei, se adauga sucul in sosuri pentru salate, marinate în carne, chiar și bicarbonat de sodiu pentru a stinge otet nu este, și suc de lămâie.
În acest an, am adăuga felii de lamaie intr-un blocaj de pere. Mi-a plăcut! Ea a vrut mult timp pentru a face lamaie confiat, cum ar fi cei care au gustat o dată. Revizuit multe rețete de pe Internet, dar nu a găsit nimic asemănător.
Există rețete pentru cojile de lamaie confiate, sunt de cuișoare, dar, evident, acest lucru alte rețete. Cu toate acestea, eu încă decis să încerce să facă acest lucru un tratament pentru ceai și asta e ceea ce am făcut.
lamaie zaharisite
- Lemons - 3-4 mijlocii
- Zahăr - 250-300 grame (mai mult posibil)
- Apa - 400 ml
Cum sa faci confiat de lamaie
Lămâile, bine spălate în apă caldă, este posibil cu săpun pentru a curăța cu o perie rigidă și să le permită să stea în apă rece timp de 40 de minute.
Se taie felii rotunde de lamaie cu o grosime de aproximativ 2-3 mm. Prea subțire este mai bine să nu se taie, felii lacrimogene, am exagerat, unele felii rupte. Dar asta e în regulă, totuși ele vor fi apoi tăiate în sferturi.
Îndepărtați cu grijă osul. Din colțul de lamaie nu arunca, la sfârșitul scrie, ceea ce au nevoie.
Astfel, felii de lamaie au fost preparate pe aragaz set tigaie, se încălzește apa, se toarnă zahăr și se amestecă până la dizolvare. picătură cu grijă lămâi în apă și se amestecă.
Se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. După 20 de minute, se amestecă și se fierbe timp de încă 20 de minute. Apoi ne-am scoate și să dea o felie să se răcească în sirop. Asta este, am gătit confiate pentru un total de aproximativ 40 de minute.
Când feliile de lamaie sunt cool, am le-a pus într-un singur strat pe o strecurătoare pentru a stok sirop. Ei au stat atât timp de două ore. Apoi a pus pe o tavă cu hârtie de copt și a lăsat pe toată noaptea.
Cred că a fost posibil să se usuce fructele confiate în cuptor la foc mic, dar a decis să nu facă acest lucru.
A doua zi, se taie felii de lamaie in sferturi, a pus într-un castron si se presara cu zahar.
lamaie zaharisite - plăcere de citrice
lamaie zaharisite, trata delicioase de casă este gata! ceai Brew și tratate. Poftă bună!
Data viitoare când încercați să fiarbă mai mult și să ia mai mult de zahăr, ca un pic de amărăciune încă rămâne. Cu toate acestea, le-am mâncat foarte repede. Și chiar și fără ceai, ca doar bomboane.
Sirop, în care feliile de lamaie fierte, și se toarnă într-un borcan în frigider. Apoi, în loc de lamaie pot fi adăugate la ceai. Am mâncat fructe confiate și sirop rămân încă foarte bine în ceai, gustul este diferit de faptul că, dacă pui o lămâie.
Amintiți-vă, avem încă colțul de lămâi ei? Ia un lucru mic și freca coatele. Clateste nu este necesară. Pielea devine moale și ofertă. Știu că unii oameni au pielea de pe coate nu numai coarsens, ci se închide la culoare. Deci, lamaie va ajuta să facă față cu această problemă!
Tăiați din magazinul din colț într-un frigider sub un film sau într-un borcan cu capac, suficient pentru câteva măști pentru coate.
Cu toate acestea, lamaie confiate încă nu au de lucru, așa că am încercat să viziteze. Așa că va continua experimentele sale. Aboneaza-te pentru actualizări pentru a evita pierderea.
Sincer niciodată mâncat astfel de delicatesele, chiar cumpărate. Deși lămâi sunt foarte mândru de. A existat un moment în care mânca doar mere cu coaja.
Reteta este simpla, foarte intrigat. În special producția de non-deșeuri, dar și pentru resturile de frumusete. Galya, foarte bine că ați menționat care utilizează sirop de lămâie și din colț. Asigurați-vă că pentru a profita de rețeta dumneavoastră, vă mulțumesc foarte mult Thumbs * UP *
Am cumparat de lamaie confiate, de asemenea, nu a încercat. Aparent, nu de producție foarte profitabilă, pentru că există doar piei utilizate.
Rituyla dacă faci, atunci zahărul este încă și mai ia. Și se usucă în cuptor poate fi, la început ca este la 150 de grade și apoi răsturnați Sakharkov si se presara un pic uscat, la aproximativ 100 de grade. Voi încerca data viitoare, nu știu de ce acest lucru nu se face, nu a avut loc. * NECUNOSCUT *
Foarte pasionat de fructe confiate, dar într-un fel nu a trebuit să le facă. Se pare că de simplu. Vă mulțumesc, Galya! Un blocaj nu a încercat să facă de la crustele de pepene verde? Am mâncat o dată în copilărie - amintiți-vă pentru o viață!
Marina, fructe confiate, am încercat, de asemenea, ca un copil, mama mea o dată făcut din cruste de pepene verde, dar a fost suficient de lung, și consumatoare de timp, făcându-l o dată, mama mea nu mai vrut să le facă. =)