sare Svanian - compoziție
Pe pachetul indicat de ingredientele care alcătuiesc sarea Svan:
- sare de mare grosier,
- coriandru, ardei iute, utsho-suneli și chimion,
- mărar,
- sumac (inlocuieste aparent șofranul din reteta originala)
- usturoi granulat (pentru a mări durata de păstrare).
Nicăieri nu există un indiciu de regulă de procentaj conținea componente. Se pare, ingredientele sunt amestecate în proporții arbitrare. La atingerea amestecului uscat - acest lucru înseamnă că este „de iarnă“, fără adaos de ierburi proaspete si usturoi. Versiunea de vară condimente nu este stocată pentru o perioadă lungă de timp (în caz contrar rânced) și o consistență umedă. Svanian Winter G - aromatizant, obținut prin simpla amestecare a componentelor, vara - triturare lor.
sare Svanian - aplicare
Supe, preparate din carne, marinate, salate, pește, legume - aceste feluri de mâncare va deveni o aroma de neuitat datorită prezenței sării Svan. Rețineți că, atunci când este adăugat la fluxul amestecului alimentar din Svaneti semnificativ mai mic decât prisalivanii convențională.
Citește cum să facă sare propria gătit.
sare Svanian a acestora: ingrediente și aplicații