Subji - o bucătărie vedică indiană clasică. Acest fel de mâncare amintește tocană de legume, dar nimeni nu în tocană nu se adaugă la fel de mult ca și condiment indian pus în subji. Și nu e cantitatea, ci varietatea de condimente folosite. Cu toate acestea, nimic complicat despre ea, și tocană indiană este destul de posibil pentru a găti acasă, de exemplu, impresionat de expoziția „Misterios India“. În plus față de legume și condimente folosite în paneer subji - brânză de vaci indian, care poate fi înlocuit cu Adygea.
1/4 cap de varză
3 linguri. l. mazăre verde
50 g unt
100 g brânză paneer sau Adighe
1/6 h. L. piper negru măcinat
1/4 h. L. coriandru
1/4 h. L. ghimbir
frunze de dafin 1
1/6 h. L. Hing *
* Gusturi condimente indiene, cum ar fi usturoiul (pot fi gătite fără ea)
Puteți adăuga, de asemenea, un varf de cutit de chimen si fenicul
Puteți adăuga, de asemenea, dovleac, conopida, sparanghel, varză de Bruxelles
Subji - o bucătărie vedică indiană clasică. Acest fel de mâncare amintește tocană de legume, dar nimeni nu în tocană nu se adaugă la fel de mult ca și condiment indian pus în subji. Și nu e cantitatea, ci varietatea de condimente folosite. Cu toate acestea, nimic complicat despre ea, și tocană indiană este destul de posibil pentru a găti acasă, de exemplu, impresionat de expoziția „Misterios India“. În plus față de legume și condimente folosite în paneer subji - brânză de vaci indian, care poate fi înlocuit cu Adygea.
1/4 cap de varză
3 linguri. l. mazăre verde
50 g unt
100 g brânză paneer sau Adighe
1/6 h. L. piper negru măcinat
1/4 h. L. coriandru
1/4 h. L. ghimbir
frunze de dafin 1
1/6 h. L. Hing *
* Gusturi condimente indiene, cum ar fi usturoiul (pot fi gătite fără ea)
Puteți adăuga, de asemenea, un varf de cutit de chimen si fenicul
Puteți adăuga, de asemenea, dovleac, conopida, sparanghel, varză de Bruxelles