Acesta este cel mai delicios al tuturor subji ceea ce am mâncat. tocană de legume cu smântână, vasul se dovedește foarte suculent și savuros. Important în zilele reci și pentru masa de sărbătoare. Numărul de zeamă reglementat volumul de apă, atunci când îmi place mai mult lichid!
- 4 buc. (600-700 g) cartof
- 2 buc. (250 g) de morcovi
- 200 g de broccoli
- 200 g de brânză Adyg
- 1 lingura. (Sau gust) apă
- 150 ml de 10% cremă
- unt sau legume
- 2 h. L. sare
- mirodenii:
1/2 h. L chimion
1 h. L semințe de muștar negru
1 h. L +1/2 linguriță de brânză turmeric prăjire
1 h. L. Hing
Reteta subji:
- Morcovii se taie în cuburi mijlocii.
morcovi Passeruem cu mirodenii
Pune broccoli și smântână
Se adaugă brânza și se amestecă
Subji gata, rapid, ușor și util, pot fi hrănite. Cel mai bine este să se stabilească în oala de turnare.
Mulțumesc. Și am fost în căutarea pentru subji de variație, îmi place mai bine. Am încercat mulți ani în urmă, la templu pe banda de alergare. Și mi se pare mai aproape de ea. Eu fac acest lucru. Morcovii sunt, de asemenea, un pai mare am tăiat cartofii în cuburi mari (care ar prăbușiseră, ulterior, într-un piure în farfurie finit). Doar folosesc broccoli, și cuburi de brânză Adygei. O altă utilizare vinete și ardei dulce. În loc de smântână 20-30% cremă. Condimente: semințe de muștar negru, chimen, asafoetida, ardei iute, ghimbir măcinat, turmeric.
Pentru acest fel de mancare este foarte important pentru petrol, asa ca voi peretaplivayu pachet de unt, ulei bun 82,5%. Peretaplivayu la o aroma de alune de lumină și transparență totală.
Acum, despre gătit.
1) La semințele de muștar ghee fry (în mod necesar să fie făcut clic și ulei de muștar aromă umplut) se va fixa când semințele de muștar toarnă chimen, care ar rumenit. În continuare, este important ca condimentele nu arde, astfel încât să păstreze la fel de mâncare gata cu condimente la sol și morcovi tocate. Se toarnă aproape simultan, condimente și morcovi. Condimente primul rând, ce ar avea timp să „froth“. Acest lucru se face totul într-un cazan cu ziduri groase. Și apoi compot morcovi, friptură la foc mediu. Firește, este necesar să se agite.
2) La un ulei rafinat de floarea-soarelui (într-o tigaie separată) pătlăgele prăjită paie tocate, pentru a forma prăjire. Gradul de prăjire - care ar fi delicios să mănânce separat. sare naturală adăugată în toate etapele pentru a gusta și cine vrea (la începutul sau la sfârșitul anului). Ferm nu overcook, dar nu fac poluvarennymi. După adăugarea în morcovi vinete. În acest fel de mâncare o mulțime de ulei, de aceea este recomandabil să-l adăugați la un nivel minim și să dea să se scurgă în exces. Ei bine, nimeni nu a spus în cele din urmă că este dietetic)))).
3) La ghee prăjită separat broccoli. Este important să se rotească broccoli căpușă, care nu ar fi fost pe de o parte „arzatoare“, iar pe de cealaltă parte a produsului brut. Fried broccoli, așa cum am arunca în ceaunul pentru morcovi și vinete.
4) La ghee prăjit separat cartofi. Gotovnosti.Tak pentru cuburi aproape la fel de mari într-un cazan, atunci nu doydut.No nu până la moliciune completă, sau cartofi în vasul finit pentru a merge beat pyure.Tak se amestecă care ar face fard de obraz din toate părțile zaruri. Și se toarnă în ceaunul.
5) Puteți chiar tighel uscată se usucă ușor ardeii se taie în fâșii. Pepper ia în mod necesar mirosul. Dirt. Cu pereți groși, spaniolă nu este nu goditsya.I-l aduce până la pregătire, ca într-un cazan și se amestecă. Am adăuga 4-5 litri ibric 500 g grăsime smântână. O crema buna. A încercat cu cremă, nu-mi plăcea, nu au ca sourness, că gustul meu. După tot ce se amestecă acru dintr-o dată.
6) În rafinat zarurile branza prăjește ulei de floarea-soarelui Adyg. Este important ca acestea să nu se atingă între ele, și apoi se lipesc între ele. Doar rândul său, peste și se condimentează cu sare. După dabavlyaet în ceaunul, și se amestecă timp ultima. Fierbeti la foc mic timp de 20-30 minute. Efectuat.
Dacă acorde o atenție la toate „lucrurile mici“ este rezultatul pe care îl va aprecia bun gust. Poftă bună!
Vă mulțumesc foarte mult pentru reteta!
Astăzi, fierte, pune într-un castron, a lăsat pentru câteva minute, când sa întors, a văzut ochii surprins soțul ei. El a spus: „Acum e mancarea mea preferata.“
Știi cât de important este să auzi că soția lui))
Apropo, nu suntem vegetarieni, la fel ca și această rețetă - de la produse simple, rapide, luminoase.
Și soțul meu este foarte greu de mulțumit. Dar despre acest fel de mâncare, a spus el - este foarte gustos, și vă puteți invita oaspeții la o sărbătoare.
Fete! Vă sfătuiesc pe toți!
Și da, mituit cuvintele „Acesta este cel mai bun subji de tot ce am mâncat“
PS Am pus un arc pe scenă, când condimentele sunt încălzite în ulei. Și unt.
Prima mea subji!) S-au dovedit foarte gustoase! Ca urmare a acestei reteta, m-am oprit să cred că legume fierte - nu este bine să mănânci) Vă mulțumim pentru reteta!
Cele mai multe fel de mancare delicios, multumesc pentru reteta. muștar negru nu am făcut-o, așa că au luat de obicei. Cream la îndemână, nu a fost, stins legume în lapte, mai degrabă decât de apă, iar în final, se adaugă o bucată de unt Restul strict pe bază de rețetă, cum ar fi varza, care nu sa prăbușit, și a fost inflorescențe
Cea mai delicioasă rețetă. Vă mulțumesc foarte mult pentru partajarea.
Cum de a alege
vegetarian
magazin de brânzeturi
rețete și articole noi
gem Mulberry
tort de ciocolata Lean cu dovlecei
Bun cu spanac și brânză
Conopida cu cartofi copți în cuptor