eboșe populare sunt gem de coacăze și compoturi. Dar acest boabe pot fi recoltate oarecum diferit. Eleganta si unicitatea de coacăze decapata diferite pentru iarna. Oricine a încercat vreodată agrișe murate în Aerogrill, se va recolta cu siguranță din nou și din nou. agrișe marinat scorțișoară câștigă inimile multora dintre gustul său extravagant. Acesta este un mare plus față de carne, decorațiuni de masă și sărbătoare veselă prin satelit. Cum delicioase coacăze muratura vom descrie în acest articol.
murătură agrișe pentru iarna
agrișe murate fără cățel devine o tentă plăcută, ușor acru, nu împovărat de excese. Numărul minim de condimente, se subliniază diversitatea naturale suplimente cu boabe dulce și acru, dar nu oversaturates gustul ei.
Veți avea nevoie de:
- kg și jumătate. coacăze;
- 8 mazăre piper negru;
- pahare de apa 5 uncii;
- 150 c. zahăr;
- un sfert de 200 gr. ceașcă de oțet.
Agrișe murat pentru rețete de iarnă:
- Prima acțiune - marinata de gătit. Tigaia se toarnă apă, care este amestecat cu zahăr și piper. Lichidul fiert.
- Agrișe sunt sortate, l-au îndepărtat crengi și frunze. Bad și răscoapte bizui fructe de pădure.
- boabe recenzată sunt spălate, ele sunt tăiate din cozile mici.
- Folosind o scobitoare sau un meci, fiecare boabe înțepat în mai multe locuri. Prin acest agrișe nu crack în contact cu apă clocotită.
- Borcanele se spală cu sodă normal și sunt sterilizate, capace fierte.
- In fiecare borcan pus agrișe și se adaugă cantitatea necesară de oțet.
- Un pic de marinată așternut umplut borcane de fructe de pădure preparate.
- Fiecare borcan este sterilizat într-un vas umplut cu apă literalmente trei sau patru minute.
- Etapa finală - suflece capace. Se răcește borcanele trebuie să fie descoperite, astfel încât boabele nu au pierdut o elasticitate adecvată.
Important! Ca și în cele mai multe alte produse de decapare, agrișe, pentru a obține efectul dorit al marinare trebuie insistat. Este suficient să fie o lună pentru a gusta semifabricatului deschis complet. Dar nerăbdător poate încerca înainte, acesta va fi doar mai puțin saturate.
piesa de prelucrat marinat la coacăze de iarnă
Combinația de muștar și miere - este ceva de neimaginat. Agrișe obține un pic ascuțit pic, dar în același timp dulce și acru. Acesta este un mare plus pentru salate și excelent de auto-starter.
Veți avea nevoie de:
- 300 gr. agrișe coapte pe deplin;
- cești de zahăr jumătate de uncie;
- sticlă -ounce de apă;
- pereche Art. l. miere;
- un sfert de 200 gr. pahare de oțet de vin;
- 1 fără artă gorochki. l. muștar;
- 1 h. L. mărar uscat;
- un cuplu catei de usturoi.
Marinare agrișe pentru iarna:
- Boabele trebuie să treacă prin, elimina cozile de pe fiecare. Cel mai bine este să o faci cu foarfeca. După aceea, ele trebuie spălate.
- Apa amestecat cu zahăr într-o cratiță email, se fierbe.
- În apă clocotită timp de câteva minute și imersate mutat spălat cu grijă agrișe.
- Folosind un skimmer din apa de fierbere este îndepărtată și întreaga agrișe prevăzute într-un borcane de spălare și sterilizare trecut.
- În apă clocotită adăugat muștar uscat, curatat si tocat plachetele usturoi fără miere confiate și mărar uscat măcinat. În ultimul minut de gătit și se adaugă cantitatea de oțet.
- În umplerea la cald toate borcane de coacăze umplut.
- Într-o oală de apă, fiecare dintre sticle sterilizate aproximativ un sfert de oră, după care rămân suflecate și lăsate să se răcească.
Important! Agrișe în borcane stivuite prea strâns nu este necesar. Prin ea însăși, se pare marinata incredibil de delicios. Pentru cei care nu sunt indiferenți față de tot felul de marinați, cele mai bune fructe de pădure răspândit mai puțin pentru mai mult spațiu la stânga pentru a umple. În acest caz, suma nu influențează gustul ingredientului principal. Pentru decaparea de coacăze de înaltă calitate face destul de un pic de lichid.
Ca murătură agrișe pentru iarna
Aceasta reteta va atrage cu siguranță fanii de condimente. Parfum un semifabricat obținut pur și simplu improbabil. Fructe de padure sunt neobișnuite, ca și în cazul în care acesta nu este un agrișe simplu și unele fructe exotice, necunoscute până în prezent pentru omenire.
Veți avea nevoie de:
- 700 gr. agrișe coapte pe deplin;
- a treia oră. l. scorțișoară;
- 3 muguri de cuisoare;
- ienibahar 3 goroshinki;
- currant 1 frunză;
- jumătate litru. apă;
- pereche 200g. cana de zahar;
- ceașcă -ounce de oțet.
Cum să se pregătească agrișe decapate:
- Fructele de padure sunt în mișcare și de a scăpa de cozi mici, și apoi se spală.
- După uscare, fiecare dintre ele în câteva locuri obișnuite străpuns scobitoare.
- Canistre sunt spălate cu bicarbonat de sodiu și supus sterilizării.
- Ambalajul pregătit pus cantitatea necesară de condimente și coacăze preparate.
- Într-o cratiță, pregătește sosul. Pentru această apă este amestecată cu zahăr și oțet și se fierbe apoi literalmente minut.
- Un pic de gunoi de umplere umplut toate borcanele și supuse la o sterilizare zece minute.
- Fiecare borcan este rulat și se răcește într-o formă inversată.
Sfat: au un agrișe sigilate și încheie nu este recomandată. Pentru el, cu atât mai bună răcire mai rapidă, astfel cum sa șorici subțire nu poate rezista la o astfel de lungă de stres termic și fructe pur și simplu razlezutsya și conservare vor fi improprii pentru utilizare ca aliment.
Cum de a face agrișe murate
Pentru aceasta reteta este folosit de coacaze rosii, este, un gust desăvârșit mai suculent și cel mai important - foarte elastic. Deși absența acestora pot fi utilizate și alte soiuri. Marinat boabe perfect cu preparate din carne și păsări de curte.
Veți avea nevoie de:
- 3 kg. agrișe coapte pe deplin;
- 5-6 frunze de cireșe;
- 20 mazăre ienibahar;
- 20 catei de muguri;
- podea 200g. cana de zahar;
- 3 art gorochkoy. l. sare;
- 3 linguri. l. esențe acetic.
agrișe marinat pentru iarna este o reteta simpla:
- Agrișe, a caror piele este destul de dens, el se spală cu foarfeca eliminate mici cozi, moale și prădate de fructe de bizui.
- Borcanele pregătite pentru acțiuni suplimentare. Ei se spală soda de obicei, se clătește cu apă și se sterilizează.
- În rezervor, preparate pus agrișe, cuișoare, piper și unele frunze necesare de cireșe.
- In fiecare dintre borcane și turnat apă clocotită timp de cinci minute de încălzire până conținutul.
- În primul rând apa este evacuată în tigaie și se amestecă cu frunze de cireș, apoi fierte.
- Din apa frunze extrase sunt fierte și se adaugă la sare și zahăr.
- Lichidul sub formă de re-fierbere timp de cinci minute, se toarnă în bănci.
- Pentru a treia turnarea în lichid, trebuie să adăugați oțet.
- După fierbere o umplere umplut toate băncile și imediat laminate.
- Băncile trebuie să se răcească cu susul în jos, dar nu-și încheie.
Sfat: frunze de cires nu poate fi întotdeauna la îndemână, dar nu este o problemă, ele pot fi înlocuite în siguranță cu coacaze. marinată gust distinctiv vin și frunze de mentă proaspătă. Astfel de coacăze va mirosi și prospețime plăcut. Câteva picături de suc de lămâie, în combinație cu faptul că păstrarea prospețime nu va arata nimic, dar incredibil de gustoase, în același timp.
agrișe murate cu reteta usturoi
Procesul de marinare cu coacaz usturoi este foarte simplu, deoarece nu necesita sterilizare suplimentară. În acest caz, borcanele sunt păstrate perfect chiar și pe rafturile de bucătărie. Usturoiul ofera agrișe nuanta specifica de gust, făcându-l mai puțin dulce, dar, în același timp, nu privează dulciuri complet.
Veți avea nevoie de:
- kg de podea. coacăze maturizat;
- o pereche de mazăre dulce și piper negru;
- o pereche de boboci cuișoare;
- 8 catei de usturoi;
- pereche Art. l. oțet;
- 1 fără artă gorochki. l. sare;
- 3 linguri. l. zahăr;
- jumătate litru. apă.
agrișe murate cu usturoi pentru iarna:
- Fructele de padure sunt în mișcare cu ei, folosind foarfece, cozi mici eliminate.
- Fiecare dintre fructe de padure este străpunsă de mai multe ori meci normal sau o scobitoare.
- Băncile sunt obligate să se spele sifon și sterilizate.
- În containerele preparate răspândit toate condimentele necesare și de fapt, proprietarul coacăze.
- Intr-un vas separat pregătește umplere. Apa se adaugă zahăr și sare. Se fierbe câteva minute, nu este necesară o marinata lung de fierbere.
- Se toarnă sosul fierbinte bătătorit agrișe bănci.
- Boabele sunt încălzite timp de aproximativ zece minute acoperite cu capace și învelite în prosop de ceai și apoi se contopește înapoi de umplere.
- Se umple o dată fiert, se adaugă la cantitatea necesară de oțet.
- umplere la cald din nou umplut toate borcanele, astfel încât o parte din umplutura curgea peste partea de sus. Acest lucru va asigura depozitarea în condiții de siguranță, la fel ca în borcane sigilate de aer.
- Băncile laminate alternativ acoperă și se răcește cu susul în jos.
Important! Alegerea fructelor pentru decapare - una dintre cele mai importante etape. Este necesar să se aleagă un mod suficient de mari și dense posibil specimene, în mod ideal imature. Dacă nu, pentru a alege un soft agrișe, perespevshy, atunci rezultatul nu va fi marinata frumos și mămăligă compot mai ciudat.
Marinare agrișe - simplu proces și interesant. S-ar părea că Conservate neobișnuit și murate pur și simplu nu diferă de legume de recoltare și ciuperci. Și componentele sunt familiare, acestea sunt ușor de a cumpăra în orice magazin. Dar rezultatul final - castraveti murati, agrișe cu fel de mâncare excelentă sunt familiare multora. O astfel de conservare nu se poate lăuda în fiecare gazda.
Pe site-ul nostru puteti gasi, de asemenea, rețete pentru decaparea bureții și struguri. și sărare pepene verde. care nu vă va lăsa indiferenți.