Preparate în casă mini-fabrică de bere la fabricarea berii Echipamente consumabile
Extracte de malț de bere și plafonarea umplere Containere pentru fermentare, depozitare, transport Lăptării (pasteurizatoare) Prese pentru brânză faianță Produse pentru fabricarea brânzeturilor Seturi pentru fabricarea brânzeturilor conserve Paste, paste și produse de patiserie Pentru legume și fructe Pește și carne Încălzirea și gătit Mașini pentru gazeificarea Putinei și separatoare ustensile de cupru exclusive Aceste samovare Tula cârnați de gătit jartieră tăiere Pulverizatoare faianță seturi de grădină Dezintegratoare de furaje Referințe pasăre și iepure Despicatoare maşini de muls Nucă de cocos este un popular în țara noastră este un fruct exotic. Etimologia numelui „nuca de cocos“ își are rădăcinile în limba portugheză, și anume, cocos cuvântul ( „maimuță“), precum și din cauza similitudinii de nucă de cocos, cu un bot maimuțe din cauza marcajele de pe suprafața sa. Nuca de cocos se coc pe palme timp de 8 luni. fructe coapte are o greutate medie de 2 kg și un diametru de la 30 la 50 cm, întreaga suprafață este acoperită cu fibre rigide.În alimentele consumate de nucă de cocos pastă (copra) și lichid albicios dulce numit lapte, care este conținut în interiorul fructului. În plus, extractul ulei de nucă de cocos, sunt utilizate pe scară largă în produsele cosmetice.
produse de nucă de cocos bogate în diverse oligoelemente și, prin urmare, sunt recomandate pentru utilizare. Compoziția de nucă de cocos include săruri minerale (potasiu, calciu, fier), vitaminele C si B, proteine, fosfor și altele. lapte de nucă de cocos este bun pentru a bea pentru a potoli setea, iar consumul regulat are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. pastă de nucă de cocos conține uleiuri care ajuta cu arderea celulelor adipoase, astfel încât fructele tropicale în cauză, de multe ori inclus în compoziția diferitelor diete. În plus, nuca de cocos are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului de reproducere, deoarece este un afrodiziac puternic si imbunatateste vederea si imbunatateste rezistenta de ansamblu.
Nucă de cocos pastă este utilizat pentru fabricarea băuturilor diferite. Iata cateva retete care pot fi făcute din lichiorul de nucă de cocos la domiciliu.
- melkoporezannaya pastă prima de nucă de cocos;
- 1 L de vodca;
- 200 g apă;
- 200 g de zahăr;
- 2 h. L. scorțișoară pudră.
Toate componentele, cu excepția vodca și se plasează într-un recipient din oțel inoxidabil și se fierbe la foc mediu până în momentul în care o nuca de cocos devine limpede, apoi se răcește. În continuare se toarnă mustul obținut într-o sticlă și adăugarea la acesta 1 l de vodca. După 3 zile de băutură perfuzabilă este filtrată și îmbuteliată pentru containere de depozitare. După 24 ore, produsul este gata pentru consum. pulpă de nucă de cocos, care a fost utilizat pentru fabricarea tincturile descrise mai sus, pot fi apoi utilizate în gătit.
lichior de nucă de cocos
Pentru fabricarea de lichior de nucă de cocos, cu un gust unic, veți avea nevoie de:
- pastă de nucă de cocos prima mare;
- 1 litru de rom alb (poate înlocui până la 70% alcool);
- 250 ml de apă;
- 750 g de zahăr;
- 1 g de vanilină.
Razuit pe o pulpă de nucă de cocos ras grosier este plasat în flacon și se toarnă l 1 rom alb. Perfuzați amestec ar trebui să fie de 10 zile, agitând periodic conținutul. După această perioadă de băutură care urmează să fie filtrat și adăugat la acesta în prealabil preparat și siropul răcit, care a fost realizat după cum urmează: în cantitățile desemnate de apă cu zahăr fiartă și vanilie până la dizolvarea completă a acestuia din urmă. amestec de roma sirop de zahăr și îmbuteliată. a avut loc timp de câteva zile și este utilizat în refrigerare.
În ciuda o mulțime de proprietăți utile de nucă de cocos, utilizarea sa este contraindicată la persoanele cu boli hepatice, gastrointestinale sau inima.