Vanilla Bun Suedezii numit reteta cu fotografie, vanilie, coacere decât poate fi înlocuit

• 
  scones de vanilie sunt destul de populare, deoarece acestea sunt delicioase și preparate rapid Timp de gătire: 2-2,5 ore;
• Porțiuni: 20;
• Calorii: 250;
• Proteine ​​/ grăsimi / carbohidrați: '30 / '10 / '25

Este suficient brioșă de vanilie pe scară largă. De popularitate special, care le-a primit în Suedia - suedezii le numesc „bunica tuse.“ Aceasta este o poveste veche.

De ce este numit asa? Aceasta este o poveste foarte veche. A fost bunica un băiat suedez, cu o teribilă alergică la vanilie. Dar băiatul foarte mult ca biscuiți cu vanilie. Bunica, în ciuda tuse alergică este încă le copt pentru el, și hrănire nepotul ei - a fost tuse. Chifle au fost întotdeauna asociat la un copil cu o tuse, și el le-a numit. Este demn de remarcat faptul că acestea sunt, de asemenea, comune în basme scandinave, la fel ca în celebrul „The Kid și Carlson“ conține scones de vanilie ca unul dintre dulciurile preferate ale protagonistului ...

rulouri de vanilie

Pentru mulți oameni, de multe ori există o întrebare cu privire la ce să gătească pentru ceai. În acest caz, în general, au tendința de a găti astfel de dulceață, volumul care va fi suficient pentru a distra oaspeții, sau astfel încât acestea să aibă suficient timp de câteva zile. Prin urmare, de multe ori se opresc la chifle de copt. Aluatul pentru ei este destul de simplu de a pregăti, dar nu întotdeauna rapid.

Astfel, este posibil într-un preparat coace o cantitate suficient de mare de dulciuri (reteta mai jos cu ingredientele pentru 20 de bucăți).

Trebuie remarcat faptul că rolele vor arata bine și la masa festivă. Un vanilina, care se adaugă la acestea. Acesta va da o aromă plăcută, apetisant.

Ce produse sunt necesare pentru prepararea lor, și în ce cantitate? Luați în considerare mai jos.

ingrediente

Deci, pentru a pregăti 20 de bucăți (role), aveți nevoie de următoarele produse:

1. Lapte - 0,25 litri;
2. gălbenușuri de ou - 3 buc;
3. Zahăr 70 g;
4. Zahăr cu vanilie - 2 plicuri;
5. Vârf de cuțit de sare (aproximativ 1 gram);
6. Unt - 100 grame;
7. drojdie uscată 1 plic (8-12 grame);
8. Făină - 500-600 grame (determinat mai precis prin consistența aluatului);
9. De asemenea, pentru a spăla rulouri nevoie de: gălbenuș de ou (1 buc), biciuit cu zahar brun si 2 linguri de lapte.

Odată ce produsele preparate pentru gătit, este posibil să se procedeze la prepararea dulciurilor.

Metoda de preparare

Mai jos se va da instrucțiuni pas cu pas despre cum să se pregătească briose de vanilie:

1. Pentru a prepara chiflele cu vanilie primul pas este de a amesteca 3 gălbenușuri de ou cu zahăr, vanilie și praf de sare.
2. gălbenușuri suplimentare pulverizat la alb și amestecat cu untul topit. După aceea, amestecul a fost adăugat la lapte și se amestecă bine (până la omogenizare fără cocoloașe de ulei).
3. role suplimentare vanilie rețetă implică amestecarea făinii cu drojdie uscată și adăugarea treptată a amestecului în lapte, amestecând constant aluat. Cantitatea de făină adăugată depinde de modul în aluat bine amestecate și calitatea făinii.
4. Se amestecă aluatul trebuie sa fie foarte atent. Nu trebuie să existe bulgări de făină, ar trebui să fie flexibilă și nu ar trebui să rămânem la mâini. Aluatul terminat acoperit cu un prosop și îndepărtat într-un loc cald pentru nămol (aproximativ 60 minute).
5. După prima creștere, aluatul trebuie sa fie obmyat, capacul și se lasă într-un loc cald timp de aproximativ o jumătate de oră. Testul ideal este că, dacă acesta a fost volumul final de mai mult de 3 ori originalul.
6. pot fi formate din finisate rolele de aluat. De exemplu, este posibil să se desfac „cârnați“ subțiri și răsuciți-le în spirală, ca rezultat obținut verticil. Aluatul este la modă se adaugă, de asemenea, stafide, boabe, nuci it.d.
7. În continuare, se prepară cuptorul și coacere - să-l puneți hârtie de copt, și cuptorul încălzit la 200 de grade.
8. Rolele formate au tencuit cu un amestec de gălbenușul și zahărul din lapte și plasate pe o foaie de copt, la o distanță de aproximativ 5 cm distanță.
9. Formată tigaie este acoperit cu un prosop și se lasă rolele ajunge la aproximativ o jumătate de oră (același lucru este necesar pentru a încălzi cuptorul).
10. suluri de vanilie, a caror reteta este prezentat mai sus, după Stabilindu pune în cuptor și sunt considerate pregătite după apariția rumeneste (aproximativ 15-20 de minute în cuptor).

Aceasta este una dintre opțiunile posibile pentru gătit. Există o altă rețetă pentru biscuiți cu vanilie. Cea mai frecventă problemă care apare atunci când gătiți - nu vanilină. Decât să-l înlocuiască?

Decât în ​​bunuri coapte pot fi înlocuite cu vanilie

Ca un detaliu important pe care ar trebui să aibă brioșă - vanilie, care îi conferă aroma. Se poate înlocui păstăi de vanilie naturale, extract de vanilie, praf de vanilie, zahar vanilat (este cel mai adesea găsite la vânzare). Reteta de mai sus pentru biscuiti de vanilie cu fotografii de acest lucru nu se schimba.

În concluzie, trebuie remarcat faptul că separat, produse de patiserie la modă și frumoase la problema - în rețea, puteți vedea o serie de fotografii cu privire la pregătirea de rulouri: ele pot strânge spirala coaptă în formă de animale, obiecte, etc. Acest lucru va îmbunătăți în mod semnificativ proprietățile lor estetice, care le va folosi ca decorații în organizarea unor sărbători (nunti, evenimente corporate, etc.).

brioșă vanilie unică: pas cu pas reteta cu fotografii

articole similare

• Scones cu gem - un pas cu pas reteta fotografii

• Muffins cu zahar - top 4 reteta cu o fotografie

• scones delicioase cu reteta de gem cu o fotografie