Buna ziua dragi utilizatori ai blog! Eu, ca, probabil, majoritatea cititorilor, pur și simplu nu se poate imagina viața fără ceai dulce, produse de patiserie, prăjituri și alte dulciuri. Dar bine conștienți de faptul că zahărul - este „moarte dulce“, ca eroina Lyudmila Gurchenko în celebrul filmul „Love and Porumbei“. Din fericire, am descoperit plante medicinale miere de albine, care înlocuiește cu succes de zahăr. Nu știi ce este stevia, beneficiile si dauneaza sale, nu a auzit de metodele de aplicare? Atunci cu siguranta ai nevoie pentru a citi acest articol, nu vei regreta!
Stevia - l
Ce este stevia, beneficii și pericole, pe care propun să vorbim despre? Natura familiei Asteraceae iarba creste in America de Sud și Centrală. Iese în evidență mai mult de 150 de tipuri de cultură, unele ajunge la o înălțime de până la un metru și are o formă tufiș.
Aceleași germeni care sunt prezente în unele cabane locale sunt mai modeste în dimensiuni - toate datorită faptului că Stevia este climat foarte capricios. Pentru viața normală avea nevoie de o temperatură ridicată, lumina sol fertil și umiditate moderată. În climatul nostru rece, moare cu primul inghet.
Cu toate acestea, unii gradinari sunt încă ezită să crească arbuști capricioase pe pervaz și site-urile lor, nu doriți să aveți la îndemână o sursă constantă de dulceață. Și este adevărat, pentru că Stevia este cu adevărat unic.
Greu de crezut că o astfel de instalație poate fi de 300 sau chiar 400 de ori mai dulce decât zahărul-a placut!
Pentru a îndulci mari cesti de ceai va fi destul de câteva foi subțiri în loc de 2 sau chiar 4 linguri de trestie sau de sfeclă de zahăr.
Stevia - avantaje și prejudicii
În afară de Stevia dulceață aduce alte beneficii, dar dacă este utilizat în mod necorespunzător, și prezența anumitor boli, uneori, poate fi dăunătoare. Dar toate aceeasi planta poate fi considerat pe bună dreptate de droguri.
Beneficiile Stevia
Pentru a începe, vă sugerez să se familiarizeze cu utilizarea unor astfel de plante neobișnuite, cum ar fi stevia. mai mulți factori majori pot fi identificate:
- Mierea este o planta îndulcitor natural, este permis să primească ambele tipuri de diabetici fără a afecta sănătatea;
- Produs normalizează metabolismul, utile în obezitate și diabet;
- având în vedere proprietățile antimicrobiene, cultura este recomandat pentru răceli, gripă, reducerea cronică a imunității sub formă de ceai;
- Propafenona intareste sistemul imunitar, ajută la combaterea virușilor și a microbilor;
- Se elimină din sânge colesterolul „nociv“ „;
- Aceasta reduce densitatea sângelui, reduce tensiunea arterială, prin urmare, se consideră iarbă și miezuri de hipertensivi;
- rutin și kvartsetin aparținând mierii de iarbă reduce reacția organismului la alergeni, cu toate acestea ceai din acestea prescrise pentru copiii cu alergie;
- efect antiinflamator permite tratarea bolilor sistemului digestiv, ușura durerea la rinichi încălcare, ficat, intestin;
- clătire bine curata inflamația cavității bucale, tratarea cariilor dentare, boala parodontală;
- Oamenii de știință au confirmat faptul că componentele plantelor sunt în măsură să atenueze creșterea tumorilor canceroase;
- decocturi și infuzii de plante dau forța, ajuta la accelerarea procesului de recuperare după o gravă sarcini fizice;
- în cosmetologie utilizate pentru a lupta impotriva ridurilor, acnee, îmbunătățește starea părului, unghiilor și pielii.
Stevia - rău
După cum se vede, planta Stevia în sine nu poate provoca daune, dar uneori trebuie utilizat cu precauție. De exemplu, se pot produce reacții adverse atunci când:
- alergii la plante;
- recepția simultană de iarbă cu lapte, această combinație poate provoca diaree;
- la primirea unui diabetic în primele 3-4 săptămâni este necesar să se monitorizeze atent nivelul de zahăr din sânge reduce cantitatea de insulină și alte medicamente, dacă este necesar;
- să nu fie purtat de ea gipotonikam datorită capacității sale de a reduce tensiunea arterială;
- se poate intoarce impotriva atunci când primesc eșec hormonale, tulburări psihice, reducerea coagulării sângelui, tulburări de digestie.
Pentru a evita problemele este puternic consiliază înainte de a lua plante să se consulte un medic și să respecte cu strictețe doza. La urma urmei, ca celebrul medic Paracelsus, „Toată otrava, face doza de medicament.“
Contraindicații Stevia rebaudiana
În ceea ce privește contraindicații, acestea sunt similare cu potentialele efecte negative. Este demn de remarcat faptul că Stevia - planta este ambiguă, unii medici numesc complet sigure, altele sunt îndemnați să-l trateze cu precauție.
În mod similar, este cu contraindicații - în unele surse este recomandat pentru bolile în alte strict interzise. Rezumând, putem spune că contraindicațiile indirecte - este:
- idiosincrasie, adică, în cazul în care după ce a luat produsul din planta dezvolta o erupție cutanată, rinita alergică, complicații respiratorii, amorțeală, dureri musculare, amețeli, dureri musculare, o nevoie urgentă de a opri tratamentul;
- diabetul zaharat (miere plante medicinale un bun înlocuitor de zahăr, dar doza și frecvența de administrare trebuie să fie determinată de un medic pentru a se evita creșteri dramatice ale nivelului de zahăr din sânge al pacientului);
- boli de inima, hipertensiune arterială - din nou, aici beneficiile si dauneaza sunt una lângă alta, produsul reduce presiunea, efectele benefice asupra vaselor de sânge, dar uneori poate provoca în miezurile căderile de presiune imprevizibile și ritmul cardiac;
- sarcinii, alăptării;
- Copiii sub 1 an.
Utilizarea Stevia plante medicinale
- industria alimentară. Din acest îndulcitor extract steviozida este prezent in guma de mestecat, băuturi, bomboane, cidru, iaurt;
- de afaceri de cofetărie. În loc de zahăr, este utilizat la fabricarea de prăjituri, produse de patiserie, înghețată, deserturi înghețate, bomboane;
- medicament. ACESTEA face clatiri orale eficiente, paste de dinti, substitut de zahăr pentru diabetici;
- gătit. artă specială în această problemă au bucătari japonezi adăugând stevia în fructe de mare, marinate, chiar și mâncăruri savuroase;
- Estheticians. Bazat pe ea, face masti si creme, cicatrici acnee, riduri, se adaugă la complexele de vitamine pentru frumuseții feminine.
Avantaje și prejudicii de diabet zaharat
Până în prezent, există dispute cu privire la beneficiile si dauneaza de plante aromatice miere in diabetul zaharat. Pe de o parte, se poate inlocui zaharul din dieta, fara a afecta nivelul de glucoza din sânge, celălalt de un astfel de tratament are o mulțime de nuanțe.
Practic, medicii au fost de acord că, în diabet zaharat de tip 1 de cultură pot fi luate numai pentru intarirea imunitatii si diluanti de sange, din moment ce oamenii încă mai trebuie să injecții zilnice de insulină și nu există nici un punct în inlocuitori de zahar. În al doilea tip de planta miere poate fi o alternativa excelenta la zahar periculos. Pentru aceasta planta este luată în cadrul regimului special, dezvoltat de către medic endocrinolog.
În plus față de posibilitatea de a refuza directă de zahăr artificiale, nu se limita la dulciuri bazate pe steviozidă, acest medicament este de a ajuta:
- consolidarea navelor;
- pentru a stabiliza metabolismul, care este adesea afectata la diabetici;
- scăderea tensiunii arteriale;
- derivă colesterolul „nociv“;
- a îmbunătăți circulația sângelui la nivelul picioarelor, prevenirea ulcerelor traditionale de diabet zaharat si amorțeli.
Tratamentul diabetului zaharat implică utilizarea de tablete, sirop concentrat, ceai sau pe bază de extract de iarbă miere lichidă.
slăbire
Ocazional utilizate plante medicinale pentru pierderea în greutate, deși nu se poate determina în mod direct o descărcare a excesului de greutate.
Instalația funcționează în mod indirect din cauza unor astfel de proprietăți:
- conținut caloric scăzut combinat cu dulceață mare, adică dinte slăbire dulce poate mânca ceai delicios sau cafea fără teama de forma lor;
- decoct de plante si ceai din senzatia de foame, un om saturat cu o cantitate mai mică de alimente;
- Acesta produce un efect diuretic de lumină;
- în plante are multe vitamine și minerale, care satureaza corpul și proteja de beriberi atunci când monocomponent diete;
- planta ajuta sa scape de probleme de digestie, care are un efect benefic asupra figurii;
- Stevia capacitatea de a normaliza metabolismul dovedit.
în timpul sarcinii
Acest lucru este confirmat de studiile pe sobolani de laborator, care a indicat că o doză de 1 mg / kg greutate nu afectează starea femeii și copilul ei nenăscut. De asemenea, ceai și infuzie de ierburi ameliorează perfect greață în toxicozei devreme.
În același timp, nu este necesar să se utilizeze nelimitat indulcitor natural, în special în cazul în care mama insarcinate sufera de diabet. În orice caz, primirea de iarbă care aveți nevoie pentru a discuta în mod serios cu medicul dumneavoastră, ceea ce duce sarcina.
Alaptarea
Cultura este adesea utilizat în timpul alăptării. Având în vedere faptul că după ce mama nașterii suferă adesea dintr-o umplutură puțin în plus din cauza tulburari de sarcina si de somn de ritm, obiceiurile alimentare, multe femei se gândesc la posibilitatea de a pierde in greutate prin eliminarea zahărului din regimul alimentar.
Stevia, de asemenea, vă permite să facă acest proces la fel de moale - o tânără mamă nu se poate face griji cu privire la calorii, rasfat-te cu ceai dulce cu Stevioside.
Dar nu este atât de simplu, folosind plante trebuie să ne amintim că copilul poate dezvolta o alergie la produs. Și Stevia indulceste băuturi nu este doar mamele, ci laptele ei. Ca rezultat, miezul poate fi utilizat pentru o astfel de alimente în viitor refuza piureuri fără gust, supe, alte hrănire. Deci, în acest sens, este necesar să se respecte o măsură.
Stevia - ceea ce este în gătit
Stevia este utilizat pe scară largă în gătit, atât în industrie și acasă.
Cel mai simplu mod de a îndulci ceaiul de băutură, decoct de plante medicinale. Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugați direct în ceașcă cantitatea potrivită de produs sub formă de tablete, pulbere sau extract. În același timp, aceasta nu se schimba gustul lichidului și are un conținut foarte scăzut de calorii.
Am observat că în prepararea de băuturi reci trebuie să aștepte ceva timp înainte de a adăuga mai mult dulceață la ceai, ca mierea plante medicinale se dizolvă încet. Și puteți face curat ceai de plante, frunze de dafin 2-3 apă clocotită și așteptați 1-2 minute.
Cultura este utilizat pe scară largă în coacere, și din nou înaintea celorlalți japonezi, care adauga la toate dulceața, ceea ce face bomboane, prăjituri, brioșe, prăjituri cât mai sigure posibil. Da, și prăjituri de casă, clatite, bomboane cu iarbă foarte gustoase, nu degeaba ștevie numit miere!
Pentru a pregăti această delicatețe, este convenabil să se utilizeze o pulbere care se adaugă la făină în loc de zahăr. Cu toate acestea, trebuie să se obișnuiască cu noile doze, deoarece zahărul este de zece ori mai slab decât frunze parfumate. Potrivit pentru multe feluri de mâncare, extractul rezultat în formă lichidă. Vestea bună este că Stevia este perfect tolera temperaturi ridicate, aceasta nu modifică gustul alimentelor și perfect dizolvat.
Și acesta poate fi utilizat în conservare, deoarece iarba nu este numai dulce, dar, de asemenea, un conservant natural, uciderea ciuperci și microbi - un beneficiu dublu! De obicei, volumul borcan de 3 litri de suficient petale 5 mediu.
Stevia în medicina populară
Stevia și-a găsit aplicarea în medicina populară, și aprecia în diferite țări. asa:
- phytotea prescrise obezitate, gastrita, boli ale pancreasului si ficatului;
- ceaiuri atunci când este folosit ulcere topic eliminate, arsuri, furuncule;
- decocție cu flori de insomnie păducel cura, scăderea tensiunii arteriale;
- infuzie de mentă și salvie ajută cu căldură;
- în combinație cu cimbru, zmeura si culoarea elderberry trata o durere în gât;
- de colectare cu stevia Melissa normalizarea ritmului cardiac.
Stevia - avantaje și prejudicii, comentarii
Deci, în concluzie, aș dori să vă oferim recenzii pentru stevie, care a adunat la prietenii săi, au spus cu sinceritate despre beneficiile și pericolele produsului.
Am ultimii ani, de zahăr a fost prea mare, medicii sperie apariția diabetului zaharat și a cerut pentru a schimba dieta. Sa mutat la stevia. În primul rând, cumpărarea tabletelor de la farmacie, dar acestea sunt destul de scumpe, iar mai târziu a început să cultive plante în țara lor, iar iarna pe pervazul ferestrei. Deja obișnuiți acum face nu numai ei, ci, de asemenea, ceai de conservare, gemuri, produse de patiserie. În general mulțumit, am reușit să oprească creșterea nivelului de glucoză.
Slimming a decis să renunțe la zahăr și a cumpărat produsul finit pe baza steviozidă. Nu-mi place gustul, prea intruziv, după consumarea ar fi de dorit să clătiți gura. Poti bea, dar nu pentru a compara cu zahăr.
îndulcitorii Cumparata pe bază de Stevia la gust foarte mult. Doar „dar“ - un îndulcitor pur cu greu găsi într-o tabletă adăugați conservanți și alți aditivi, care sunt dăunătoare. Acum, dacă este folosit frunze singur, dar înainte ca eu nu găsesc un atacant.
Foarte fericit cu îndulcitori, cu ajutorul lor, a fost capabil de a stabiliza nivelul de glucoza din sange, care este doar prețul unor astfel de medicamente destul de mari. A încercat să crească o plantă pe pervazul ferestrei, Fac ceai din ea - nu-i rău, dar interferează cu unele amărăciune.
Stevia, beneficiile și efectele dăunătoare ale care au făcut obiectul întâlnirii noastre de astăzi, poate fi un substitut excelent pentru zahăr periculos. Desigur, este necesar să se obișnuiască pentru a verifica doza, consultați medicul dumneavoastră înainte de a lua. Dar, în orice caz, dulceață naturală este mai puțin dăunător decât zahărul tradițional. La revedere, nu uitați să vă abonați la blog actualizări, stați sănătos!