Ceapa 1 buc.
Sare, piper, usturoi, dupa gust
M-am întrebam ce se va întâmpla.
1) A luat -under pachete din lapte (așa interior a fost de argint folie de tip).
Anterior, atunci când el era încă cu lapte :), este necesar să-l ridice și taie colțurile de foarte sus, și anume, top cusătură. Laptele poate fi turnat sau așteptați până când se termină, iar sacul este gol. Se spală pachet fără strângerea de fonduri pentru spălat vase.
2) pui decongelată (cât de mult cântărește, spun eu, nu ascuțită atenția asupra acestui), separate de oase, piele eliminate și se taie în bucăți myasko.
3) Bone cu aripi sa dus la bulionul de a găti.
4) Într-un castron (suficient de mare), a pus bucățile de carne, ceapa tocata semiinele (sau nu pot), morcovi (ras am tăiat în felii subțiri), piper (am avut, și galben și roșu), se prăjește usturoi stors.
Pepper ușor sărată, apoi mi-am adus aminte condimentele vagabonzi, „Galina Blanca“ -15 ierburi și condimente, condimente universale“.
5) Și a adăugat 2stolovye linguri uscate gelatina.
6), toate sunt amestecate și trimise într-un pachet de lapte, tasarea totul ușor. Sa dovedit că până la partea de sus a lăsat doi centimetri.
7) ac Tolstoy și fir (capsator nu a evita oxidarea) au cusut ambalajul înainte și înapoi.
Apoi, a început o mică problemă. Abia a căutat tigaie, astfel încât a fost peste acest pachet. Puneți punga într-o oală de apă rece pe foc. Prin fierbere, - 1 oră la foc mic (în cazul în care 1kilo de pui) și 1 oră 20 minute când două sute de livre. Dar din moment ce nu țin evidența numărului cântărește exact de pui, am decis să dețină o mai-1 oră 30 de minute. A existat o altă dificultate, am găsit un vas suficient de mare, eu o fac Lecho. Au fost o mulțime de apă, nivelul apei a fost ușor peste nivelul de carne în pachet. Și, desigur, pachetul încearcă să cadă pe o parte, ca să plutească. Dar să-l rețină de ceva timp, este destul de normal a fost rezemat de partea laterală a tigaie, și zacut, și m-am așezat pe internet și a încercat să descopere ceva interesant. Apropo, și am găsit această rețetă, dar gelatina trebuie să fie abordată, deoarece este necesar, se diluează în conformitate cu normele. Am avut încredere în Dontsova și a luat decizia corectă.
Opriți gazul, el a fuzionat cu apă polonic din tigaie, sub pachetul de plantat spatula (Mi-era teamă că în partea de jos se poate lipi pachetul, dar pungi noastre sunt cele mai bune din pachetele lume. -toate a fost bine) și a pus-o pe o farfurie, trimis să se răcească pe pervazul ferestrei, apoi în și chiar frigider timp de 20 de minute în congelator. În seara I, pachetul de tăiere a primit rola de pui parfumat. DELICIOS!
