Frumusetea acestui fel de mâncare constă în simplitatea și versatilitatea: indiferent de partea specifică a pui pentru ea - alege ce place. Aroma gros de sos bogat de smântână într-o armonie perfectă și insuflă carne de pui fraged. Te sfătuiesc!
Timp de gătire: 1 oră
Servește: 2-4
Ingrediente pentru „pui cu sos de smântână“ reteta:
- Pui (picior sau file) - 500g.
- Smantana - 350g.
- Dill - 30g.
- Sare, condimente - la cerere
Cum de a găti „pui în sos de smântână“:
etapa 1
Pulpe de pui, dacă acestea sunt mari, împărțiți în două părți (porții). Desigur, am spălat, uscat și trimis la tigaie la brun până la auriu. Asta nu a lipi, se adaugă destul de un pic de ulei vegetal. Și nu contează ce parte din pui pe care o alegeți, pregătiți-l în același mod.
etapa 2
Intr-un vas separat rasa smântână într-o cantitate mică de apă. Valoarea sa este calculată din diametrul tigaie, astfel încât carnea de pui a fost aproape complet acoperit. Frișca diluat, se aduce la fierbere și se diminuează focul pentru neburnogo dor.
etapa 3
În acest timp, se prepară ceapa si ierburi: vom tăia ei mai mici.
etapa 4
Timpul total de stingere a ordinului de o jumătate de oră, nu mai mult. Și toate acestea pe un foc lent.
etapa 5
După aproximativ cincisprezece minute de calire arc navă pregătit și ierburi în greutatea totală. De asemenea, la această etapă, se adaugă condimentele. timp ulterior, la foc mic cu capacul închis.
etapa 6
Nu cred că sunt singur, și multe amante pregăti mai multe feluri de mâncare simultan. Așa că nu pierde timpul și să se pregătească garnitura. Eu, după cum puteți vedea, este fiert hrisca. De fapt, pui în sos de smântână merge bine cu orice variații (cartofi, orez, etc.). Încercați!