Îți place rucola. Nu știi ce este. Apoi, vom ajunge să știm acest lucru iarbă picant ochchchen util și gustul său uimitor dulce.
Primăvara este în plină desfășurare. vitamine din organism mai puțin și este timpul să se simtă bine să includă în dieta de tineri verdeață. tocmai a ieșit din țară. bogate în substanțe nutritive. Rucola - izbitoare reprezentant al ei. Am descoperit recent pentru mine.
Rocket (rucola), sau inocul gusenichnik. muștar sălbatic. plantare Indus. eruka semănat - o planta anuala sau perena. vedere al Indului. Cruciferae (varză). Acesta crește în Africa de Nord, de Sud și Europa Centrală; în Asia Mică să se întâlnească din Asia Centrală și India. În România, crește în partea europeană, la poalele Caucazului și Kuban.
Cum racheta (foto)
În România, scroafă și să crească plantele în câmp, paturile în grădini, și chiar și pe balcoane. Acestea sunt câmp de gazon gusenichnika peste tot întâlni cu noi:
Cel mai adesea gusenichnik pot fi găsite în câmp deschis. incalzita de soare, la marginea câmpurilor. aceasta este considerată o buruiană. În hypermarket-uri disponibile comercial iarbă culturale. iar prețul este destul de considerabil.
Voi spune acest lucru. Grass este cel mai bun. care crește în natură, și este parfumat și suculent, și are un gust mai dulce. Magazine și chiar cultivate în paturi - deloc. această libertate.
De-a lungul timpului, rucola sălbatic (gusenichnik) devine tot mai greu și începe să înflorească, acest lucru este modul în care infloreste cu noi:
Extern gusenichnik similar cu frunze de păpădie. cu mai blând și mai puțin accidentat și frunze. Desigur. în sensul că acestea nu au nici o amărăciune. care este inerentă în păpădii.
Cânepă are blând. abia pronunțat muștar - aromă de alune, suculent și bun fericit doar acum, în primăvara devreme. în cazul în care ruptura în lunca. în hipermarketuri sunt vândute pe tot parcursul anului.
ingrediente rucola
Ca parte a rachetei include proteine, acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6, fibre, vitamine, uleiuri esențiale (o mulțime de muștar). Planta este bogat în macro - microelemente. potasiu. calciu. iod. fier. mangan. vanadiu. bor. siliciu. sulf.
Aproape toate vitaminele esentiale au o parte din plante:
- în special vitamina K rare (filochinona) și sa o mulțime de iarbă;
- vitamina C (acid ascorbic;
- vitamina A. Luteina. beta - caroten;
- Vitamina E (tocoferol);
- Vitamina B9 (acid folic;
- Vitamina B5 (acid pantotenic).
Proprietăți utile de arugula
Ce este includerea rucola util în dieta noastră. În plus. este delicios. iarba va ajuta la menținerea sănătății.
- Mai întâi de toate. eruka previne deficienta de vitamine sau lipsa de vitamine. care toți se simt în primăvară.
- Principalele avantaje ale iarbă în conținutul de vitamina K (100 g - 90. 5% din necesarul zilnic), la fel. care se prăbușește sângele. Ea promovează vindecarea rănilor și pentru a preveni distrugerea neuronală. Ea neagă formarea papiloame și a altor leziuni mici ale pielii. Aici rucola - un campion printre alte produse, care nu sunt multe, bogate în vitamina K. pe
- Rucola se lupta cu celulele canceroase și pentru a preveni dezvoltarea lor, conține o substanță specială sulforafan specială. care distrug celulele daunatoare. Aceasta este o caracteristică foarte valoroasă de verdeață.
- Vitamina C sustine eruke sistemului imunitar. Ea ne salvează de viruși și infecții. efect benefic asupra vaselor de sânge. întărește pereții lor.
- Arugula reduce ulcere și normalizează mediul acid din stomac este planta gastric.
- Se purifică sângele colesterolului nociv. crește hemoglobina. scade glicemia.
- Datorită vitaminele A și E, plante medicinale imbunatateste starea pielii. parului si unghiilor.
- Consumul de verdeață este prevenirea bolilor Almgeymera.
- Prezența acidului folic este util pentru femei. să se gândească la urmași.
- Rucola are proprietăți diuretice. reglementează apa - echilibrul de sare din organism.
- Ca orice plantă conține doar conținut scăzut de calorii eruka klkal 25/100 grame. Aceasta ajută la reducerea excesului de greutate.
- Racheta conține uleiuri esențiale. care îi dă dreptul de a fi utilizate în cosmetologie. Albește pielea, reduce pigmentare.
Și aceste aceleași uleiuri includ rucola la produsele - un afrodiziac. - Rucola este bun pentru sănătatea femeilor.
- Medicina populară recomandă tinctura de semințe de rucola pentru tratamentul bolilor de piele. Sucul proaspat al plantei. Aceasta ajută la eliminarea calusuri. hematoame. ulcere și polipi.
rău rucola
rachetă dăunătoare nu poate fi, cu excepția cazului în alergii poate fi contraindicată. Toți ceilalți în măsură, și chiar un pic mai mult de acțiune!
- Rucola în unele persoane pot provoca alergii. la fel de bogat în producție volatile.
- Oameni. rinichi și ficat boli. și cu gastrită hypergastric (creșterea nivelului de aciditate) poate provoca complicații bolii.
- Femeile gravide ar trebui să fie atenți în utilizarea de plante aromatice. ca urmare a apariției același tip de alergie, în viitor, a unui copil.
Cum să utilizați rucola
Salata Rețete cu rucola
Reteta face salata de cele mai gustoase cu adaos de rucola. Pentru el, aveți nevoie de următoarele produse, volumul acestora în funcție de cantitatea de salata:
- roșii, cireșe cel mai bun, dar orice va merge,
- măsline sau de măsline,
- branza feta, branza feta sau Adyghe,
- multe rucola,
- orice ulei vegetal, ulei de măsline mai bine, ulei de rapiță, de susan ... poate fi un pic de lenjerie, foarte amar)
O regulă importantă. prin adăugarea de salata de plante medicinale pentru a se pisa nu ar trebui să fie tăiate. o mai bună lacrimă în mâinile sale. asa ca mai bine să păstreze sucul ei și ea nu-și pierde forma. Deși am, uneori, dacă am adăuga o mulțime de - am tăiat. contrar avizului. Tot la fel, delicios si suculent!
O alta salata cu rucola produselor care este la îndemână, bună pentru o cină rapidă, am inventat rețeta în persoană:
- o grămadă de rucola,
- Carne de crab 200 de grame în cazul în care nu sunt, poate fi înlocuit cu un ou fiert tare fierte 2-3 bucăți, sau o combinație a celor două este destul de acceptabil. (Acesta este modul în care Gatesc -liberal! 🙂)
- mazăre sau porumb (adică, în prezența) de 2 - 3 linguri
- o grămadă de ceapa verde, sau orice verdeață,
- orice brânză, trei pe o răzătoare,
- 1 cățel de usturoi.
ingrediente superioare tăiate în cuburi, piper, moderat de sare, se amestecă cu adaos de ulei vegetal, primele trei brânză și un pic se stropesc cu ierburi.
Așa că am recomanda pentru masa festiva de Paste zi!
Toți prietenii, cititorii de felicitări pentru Ziua viitoare a Învierii lui Hristos, sau să-l puneți pur și simplu, fericit Paste. Fii fericit, sănătos, și Dumnezeu să vă binecuvânteze.
Acum știi totul despre ea rucola și congeneri sălbatice gusenichnike de însămânțare. În cele din urmă, ca de avantajele rucola:
În prezent, toate până când ne vom întâlni din nou!
Ponderea în sociale. crearea de rețele
Lyudmila, vă urez bun venit ...)
Fie că este în creștere aici, în Kazahstan? Este necesar să se clarifice, dar vânzarea nu a întâlnit.
Acum, mulțumită ție, știu că acest lucru AX (!) Ca util. Multumesc pentru articol interesant și în timp util ...)
Oleg, alo) Asta e. Europa este deja luminat mestecă plin de rucola, iar noi abia am început, să păstreze un ochi pe ...
dar cum se spune, nu este niciodată prea târziu pentru a începe să utilizeze)))
Da, deci din nou, Europa, bine, fericit pentru tine ... și pentru mine, lucrări de boom-ul de așteptare foto.
O conexiune da, uneori, se minunează, a simțit că vă va aduce în curând rucola și scrie imediat să știe ce să se hrănească).
Nu pot spune că te .mozhet nu în creștere ..., totuși nordul Kazahstanului.