Mulți au auzit despre lintea misterioase, dar nu toate au încercat. Nu este o calitate negativă a acestor boabe, și oamenii neinformați. Oaspeți din Asia de Sud, înainte de Revoluția a apărut în România, iar prima mențiune a acesteia au fost observate în legendele biblice.
Acum, popularitatea de linte ia avânt cu o forță nouă, care nu este surprinzător într-o astfel de cantitate de nutrienți în compoziție.
Există mai multe varietăți de linte, dar este utilizat pe scară largă în gătit numai maro și roșu. În primul rând, atunci când gătit dă miros delicat, amintind de alune.
Excelent obține, împreună cu tot felul de carne și salate. linte rosie nu are nici o coajă, astfel încât se fierbe mult mai repede. aroma picante, ideale pentru a vasului cu piure de cartofi și supe cremă.
proprietăţi utile
In plus, proteina din linte este bogată în aminoacizi esențiali și o persoană ușor de digerat în organism. Compozitia semințelor include, de asemenea, fibre solubile, care are un efect pozitiv asupra organelor tractului și terci lentil gastrointestinal îmbunătățește semnificativ metabolismul în întregul corp.
Linte contribuie la procesul de hematopoieza și normalizarea nivelului de zahăr în ea - acest lucru îl face util pentru persoanele cu diabet zaharat.
O influență cu adevărat minunată a produsului pe tumora explică conținut în linte izoflavone. Aceste substanțe pot suprima dezvoltarea tumorilor maligne. capacitatea de vindecare sunt reținute chiar și după depozitare și uscare de cereale, astfel încât cumpăra linte conserve, nu veți fi dezamăgiți.
Valoarea nutritivă și conținutul de calorii
Linte poate fi atribuită uneia dintre produsele alimentare de sănătate cele mai utile. 100 grame de cereale 25 de grame de proteine, glucide și 47-54 grame de 1-1,6 grame de grăsime. Destul de proteine permite ușor să înlocuiască lintea din carne, fără a dăuna organismului, chiar și proteina vegetală este mai bine absorbit de către organism.
cantitate neglijabilă de grăsime vă va proteja de kilograme in plus, si carbohidrati in linte poate ajuta satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp, un refugiu de la întreruperea slăbire.
În ceea ce privește calorii, depinde de tipul de lentil și variază între 280-315 calorii. porumb Ready este mai ușor - aproximativ 110 calorii la 100 de grame.
Proprietățile benefice ale usturoi și contraindicații puteți citi în acest articol.
Contraindicații
Ca multe legume, linte sunt o serie de contraindicații:
- dischinezii biliare;
- Dysbacteriosis și alte boli intestinale;
- hemoroizi;
- Unele afecțiuni ale pielii (utilizarea frecventă poate provoca uscarea pielii).
Înainte de a porni linte in dieta ta este mai bine să se consulte un medic.
Aplicație pentru pierderea în greutate
Restul meselor nu vor fi afectate, dar respingerea de făină, dulce (cu excepția celor de miere) și grăsime este necesar. Dieta dureaza de la 1 la 3 luni, o pierdere în greutate stabilă într-un mod sănătos vă sunt garantate.
Versiunea Hard dieta seamănă cu bine-cunoscut „hrișcă“, în cazul în care toate mesele sunt înlocuite cu linte. Această abordare este mai puțin sigur pentru sănătate, dar este foarte eficient. Durata dietei este de o săptămână, timp în care, în medie, durează până la 3 kilograme.
Puteți aranja, de asemenea, zile de repaus alimentar lintea o dată pe lună sau imediat după sărbătorile cu sărbători magnifice.
Rețete cu linte
Câmpia fiert
Potrivit pentru dieta si zilele de post rigide.
Se clătește orzul și se lasă la macerat timp de câteva ore (linte rosie nu poate absorbi). După Se fierbe în apa obișnuită într-un raport de 2 la 1. Gatiti la foc mediu timp de 20-30 minute. Scoateți capacul.
salata calda
Potrivit pentru dieta clasica si dieta de zi cu zi.
Se va lua 2 cana de linte fierte (verde special perfecta), 1 morcov, ardei roșu, usturoi dupa gust, preferate ierburi proaspete (busuioc, marar, oregano si / sau patrunjel), un ulei de masline.
Prăjește ceapa pana se rumeneste, se adauga presiunea sau usturoiul tocat fin. morcovi rasi, tăiate în cuburi mici, piper și verdeață adaugă la linte și ceapă prăjită.
Prăjitura linte
Potrivit pentru vegetarieni.
Se fierbe lintea până se înmoaie - cel mai bine este să ia soiul roșu, el în curând fierte. Gatiti ceapa și un cățel de usturoi și piper. Adăugați o mizerie de linte, sare / piper și zdrobit în piure de cartofi. Dazzle chiftele, rola în făină și se prăjește pe ambele părți.
turte de linte
Reteta este similar cu burgeri reteta. Crush fiert piure de linte și se combină cu ouă, făină și ceapă prăjită tocat. Adăugați sare și condimente după gust. Se unge uleiul de copt, a pus prăjituri și la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute (în funcție de mărime). La servire se poate presara cu brânză sau în compania de legume.
Supa cu carne și legume
Ingrediente 1 ceapa, morcov, tomate 2, 100 de grame de linte, 2 cartofi, supa de legume 0,5 L, smântână 1 lingura 200 de grame de carne de pui, ulei vegetal, sare și piper.
Se fierb legumele, se adaugă condimente și legume pentru a aduce un blender la starea supa de piure. Se taie în bucăți convenabil pentru tine de pui, se prăjește ușor și tocană. Pune într-o supă și se servește.
Pentru a rezuma
Proprietăți utile aceasta o vitamina bombă face, iar varietatea alimentelor dobândite prin secole de istorie, se va mulțumi, fără îndoială, hostesse de toate vârstele și credințele gastronomice.
Atenție! Numai astăzi!