Hering a fost întotdeauna asociat cu aperitiv tradițional rusesc cu vodca. De ce și cine a inventat nu este explicat. Cu toate acestea, heringul este încă comună, faimoasele alimente gustoase, în gătit. Este foarte dificil să enumere toate felurile de mâncare cu hering. Noi trebuie să plătească tribut adus naturii abundența de nutrienți, care marea ne dă sănătate.
- 1 hering proaspăt sau congelat
- 1 ceapa medie
- 1 cană de apă (250 ml)
- 1 lingura. lingură de sare
- Articolul 0.5. linguri de zahăr
- 1 linguriță de oțet 9% (poti folosi suc de lamaie, kiwi, rodii-la alegere)
- 5-6 mazăre ienibahar negru
- 1-2 frunze de frunze.
Cum să se pregătească hering murat delicioase la domiciliu:
1. Se spală Hering, taie aripioarele, taie capul.
2. Peel.
3. eviscerat și să taie în fileuri.
4. fileul tăiat în felii.
5. În tigaie pentru a turna un pahar de apă. Se toarnă sare și zahăr.
6. Se adaugă ardeiul și frunze de dafin. Pune sosul se fierbe timp de 10-15 minute. 2-3 minute înainte de sfârșitul oțet toarnă în marinata. Când sosul gata să se răcească la temperatura camerei.
7. Bucăți de hering pus într-un castron adânc.
8. Un bec curățate, tăiate în inele sau semi-inele și a pus pe partea de sus a unui strat de hering.
9. Din nou pat hering strat.
10. Și pe partea de sus a inele de ceapa.
11. Se toarnă ostyvshim marinata. Se acoperă și se pune în frigider timp de 12 ore. durata aproximativă. ore, plus-minus 2-3 (în funcție de gradul de salinitate, care vă place).
12. După ce marinare hering este gata pentru utilizare.
Există un scop enorm imaginație culinară de a utiliza hering în toate felurile de mancare.
