Există mai multe modalități de a păstra recolta pentru o utilizare viitoare. Primul este cel mai ușor de stocare pe termen lung a fructelor și legumelor proaspete. Dar este aplicabilă într-o listă destul de îngust de fructe și legume. Prin urmare, oamenii au venit cu alte moduri de a salva, în care produsele sunt supuse unor tratamente, dar în acest sens extins de retenție a acestora. Acestea includ decapare, sărare, uscare și congelare.
Dintre toate aceste opțiuni este de înghețare este cel mai bun mod de a păstra valoarea nutrițională a produselor. Cel mai adesea fructe casnice și grădinarii amatori congelate, care nu pot fi achiziționate în afara ansamblului sezonului de recoltare, sau valoarea acestor produse este prea mare în acest moment. Acest lucru, mai presus de toate, diverse boabe, legume și fructe, care nu pot fi depozitate pentru perioade lungi de timp într-un proaspăt - tomate, vinete, ardei, etc.
Și acele legume care sunt ușor de a cumpăra nu este de obicei congelat în magazine pe tot parcursul anului. Și în zadar, deoarece această metodă de stocare este foarte practic și comod prin faptul că veți petrece un pic de timp pe piesa de prelucrat, dar apoi acesta va fi rambursat cu interes, deoarece în timpul preparării feluri de mâncare obișnuite, veți obține pur și simplu din congelator semi-finite, care trebuie doar să fie de căldură prelucrare.
La unul dintre aceste produse se referă morcovi. S-ar părea că această legumă rădăcină este perfect stocate în pivniță, și-l cumpere la un preț scăzut este posibilă în orice moment al anului. Se poate concluziona la concluzia că nu este necesar să-l înghețe. Cu toate acestea, cu experienta gazda, care au o valoare timpul lor, conștienți de faptul că, dacă vă petrece o jumătate de oră de timp pentru curățare și tăiere morcovi, vă puteți elibera în viitor, de la aceste proceduri destul de supărătoare.
Și dacă pe punctul de a oaspetilor, atunci veti aprecia cu siguranta frumusetea completă a pregătirilor pentru iarnă. de fapt, aceasta va lua doar o pungă de morcovi tocate congelate și aruncați-l în vasul în curs de pregătire. Deci, ce să facă pentru a îngheța un morcov pentru viitor. Dar nimic special - ca de obicei.
Freeze morcovi pentru iarna - o reteta
Ia morcovi, nu uitați să verificați că nu se încadrează legume deteriorate bolnavi.
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.