Uimitor de prăjituri frumos va fi bucurat de toate. De la gogoși moi nu va renunța la orice adulți sau copii.
Acestea sunt potrivite pentru orice băutură: ceai, cacao, cafea. Deserturile sunt, nu e mare, dar dacă doriți un gust de gogoși poate fi o varietate de diferite umpluturi.
Un alt plus - coacere de calitate. Soft și delicioase, ele nu sunt doar „cu conducte fierbinte“, dar rămân aceleași și în ziua următoare.
Pas cu pas gogoși rețetă din brânză
Pentru testul pe care trebuie:
- brânză de vaci - 500 g;
- Făină - 3 cani;
- Zahăr - 5 linguri. l.;
- Ouă - 5 buc;.
- Bicarbonatul de sodiu 1 oră. L. și oțet pentru a stinge;
- Puține săruri;
- zahăr pudră pentru pudrare.
aluat de gătit
- Se prepară masa omogenă fără caș de bulgări. Cașul se poate întinde cu o sită, polizor sau blender. Condus la produsul dreptul de consistență este pus într-un castron adânc;
Forma un gogoși frumos.
- Donuts pot fi formate în bile obișnuite mici, și puteți face inele frumoase.
produse de patiserie Fry Air
- Se toarnă într-un bol pentru prăjit o cantitate suficientă de ulei vegetal;
- În ulei fierbinte pentru a pune gogoși și se prăjește pe ambele părți. Ele sunt pregătite rapid, 4-7 minute;
fel de mâncare dulce delicios este gata.
Rețetă de gogoși cu caș
Prajitura cu branza ca multe. Donuts cu o ofertă de umplere obținut și gustoase.
Aluatul pentru acest desert este preparat pe Brew. Pentru umplutura de brânză este necesar să se amestece următoarele produse:
- Brânză - 350 g;
- Ou - 1 buc. nevoie doar de galbenus;
- Smântână -50 g
În funcție de ce fel de umplutura selecteaza hostess - dulce sau sarata - in branza pot adauga marar si sare și stafide și zahăr.
Opțiunea 1: mărar trebuie să clătiți, se lasă să se scurgă apa, tocat și un pic de sare de, se amestecă cu restul componentelor.
Opțiunea 2: stafide, dacă se dorește poate fi aburit în apă fierbinte, sau pur și simplu au o bună spălare, se taie, se adaugă o lingură de zahăr și se amestecă cu restul ingredientelor.
necesare pentru test:
Să ne testa pentru gogoși:
- Mai întâi trebuie să se pregătească o bere. burete de vase pentru a ridica de mare pentru a în cazul în care ea a fost „se potrivesc“;
- Se incalzeste pana se incalzesc lapte și se dizolvă drojdia în ea toate;
- În laptele și drojdia, se adaugă o cantitate mică de făină cernută, se amestecă. Învârtiți consistenta aluatului lichid, ca clătite;
- Pune într-un loc cald și capac;
- Se amestecă toate ingredientele rămase: făină, lapte, gălbenuș de ou, zahăr. Adăugați foarte puțin de sare;
- Odată ce aluatul este potrivit, se introduce în masa pregătită. Se framanta un aluat moale;
- Lăsați aluatul pentru ceva timp să-l veni din nou.
Se prepară și se prăjește gogoși:
- Aluat rola două din aceeași formație. Gros acestea ar trebui să fie nu mai mult de 2 cm, este posibil să se rostogolească un rezervor mare și apoi se taie în aproximativ 2 părți egale .;
- Un strat de aluat pe fundul gogoasa, celălalt - în partea de sus. În partea de jos este de masă caș prevăzută este nivelat și acoperit cu o a doua parte a testului;
- Pentru a obține rotund de sticlă tăiat aluat gogoasa, și prindeți în continuare margini;
- Cifrele trebuie să taie, astfel încât testul a fost cât mai mic posibil.
gogoși în formă pus pe 20-25 de minute de „odihnă“ în căldură, apoi se prăjește.
Piesele rămase pot fi formate în granule, se taie fâșii frumoase și se prăjește.
Ia act de reteta simpla pentru clatite drojdie cu lapte și gătiți-le pentru ceai.
Sfaturi utile rețete
Și pentru umplerea gogoși, și în testul, utilizați cel mai bine acasă grăsime brânză de vaci. În acest caz, coacere este un mai gustos, moale, aerisit.
În cazul în care brânza se pisa mașina de tocat, atunci trebuie să-l facă de două ori, utilizând o plasă fină.
Testul pentru gogoși se poate acorda o atenție deosebită prin adăugarea unui rom o lingura sau lichior.
Există un alt mod de a găti gogoși cu umplutură. Orice crema, gem sau lapte condensat pot fi adăugate la gogoși după prepararea lor. Numita de umplere în cofetărie copt preparat adăugat cu ajutorul unei seringi.