ingrediente:
- 2 cani (500 ml) bulion;
- 1 bloc taitei instant;
- 2-3 ciuperci;
- un pumn de crevete fierte;
- 2 arpagic tijei (porțiunea albă);
- bucată (2 cm) radacina de ghimbir;
- 2 linguri de sos de soia;
- 2 linguri de sos dulce și acru;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 gălbenuș de ou sau ou întreg fiert;
- suc de lămâie după gust.
Cheia pentru o taitei instant mult mai util și delicioase - supa de casă. Scapă de pungi de condimente, care vine la pachet cu tăiței, și utilizarea de legume, carne de pui sau carne de vită de casă bulion.
Pentru fel de mâncare a venit chiar mai parfumat, aduce supa la fiert și puneți-l într-un cățel de usturoi, ghimbir si purificat tulpini arpagic. Scoateți recipientul de pe foc, se acoperă și se lasă 2-3 minute. Prinde toți aditivii și apoi să se întoarcă lichidul la foc.
Când supa zaburlit din nou, se toarnă în soia și sos dulce și acru. Se adauga sare dupa gust, dacă este necesar. Se reduce focul și se pune într-un bloc de supă cu tăiței. Se acoperă și nota un minut.
Cu trecerea timpului, așezați pe suprafața ciuperci și creveți. acoperi din nou recipientul și lăsați-l să se încălzească timp de un minut și jumătate.
Pune vasul intr-un vas adanc si se adauga gălbenuș de ou crud sau ou fiert redus la jumătate. Se presara cu ceapa verde, se condimentează cu sos dulce și acru și suc de lămâie.
Printre altele, diferiți aditivi pot deveni semințe de susan, alune tocate, frunze sau tofu prăjit nori.
