- zahăr praf
- Acid citric sau suc
- zahăr
- vanilină
- unt
glazura de culoare, care atrage strălucire și finețea ei, va da un aspect festiv la orice produs de cofetărie. Pe partea de sus a glazura poate adăuga modele dantelate de smântână sau decora cifrele de mastic. zahăr de cofetărie fără încălzire. Recipientul pus zahăr pudră, câteva boabe de acid citric, sau 2-3 picături de suc de lamaie si 4 linguri suc de sfeclă, afine, spanac, morcov, coacaz negru.
Folosește suc, ce culoare ai nevoie. Cantitatea de suc puteți regla luminozitatea culorilor, să presupunem că dacă aveți nevoie de un roz moale, apoi se toarnă 1 lingura de suc de afine, în cazul în roz - ea 1-1,5 linguri de suc de sfeclă de zahăr, etc. Toate se amestecă bine pentru a obține o glazură strălucitoare.
Glazura cremoasă. Se pun într-un recipient de zahăr și smântână, pune la foc mic și se fierbe, amestecând, până la consistența unei glazura vâscos, aproximativ 10-12 minute. Apoi se adaugă unt și vanilie. Pentru colorarea glazură coloranți uz alimentar, sau sucuri luminoase de legume și fructe (descris în Variantei 1). Pentru cacao brun poate fi utilizat.
glazura de cafea. Această opțiune va răspunde la întrebarea cum să facă glazura de culoare parfumat. Prin adăugarea de cafea glazura, produsul va primi o culoare frumoasă și aromă de cafea revigorant. Pentru a prepara glazura trebuie amestecat într-un recipient de zahăr pudră și cafea organic puternic până la omogenizare. Apoi se adaugă untul (mai bine să-l scot din frigider, astfel încât a fost topit) și freca până frumoasă și strălucitoare glazura de cafea.
Clear Glaze. Recipientul, puneți zahăr pudră, se adaugă sucul de la o jumătate de lămâie și vin. Totul se amestecă bine până când amestecul este neted și gros. glazura transparent pot fi acoperite sau prăjituri Baba. Opțiuni pentru gătit o mare varietate de glazură colorate, și toată lumea are dreptul de a fi.
Alegerea rețete, să fie ghidate de disponibilitatea produselor și culorile sunt alese în funcție de propriile preferințe. Glazura de culoare cât mai bine posibil decora orice produs de cofetărie, dându-i un aspect neobișnuit, pus pe un caracter special, și vă va oferi o stare de spirit bună și de băut ceai plăcută.