Pentru a pregăti tort aveți nevoie de:
- 200 gr. Cookies Cookies (în mod ideal "Savoiardi");
- 6 oua mari;
- 125 gr. zahăr;
- 1 cană de suc de citrice, cum ar fi de portocale;
- 75 gr. unt;
- var 1 sau 2 de lămâie;
- 50 ml. lichiorul de portocale;
- 300 ml. Crema grele pentru biciuire;
- 1 lingura. linguriță de gelatină granulat uscat.
Pentru a pregăti glazura:
- 2-3 de portocala suculentă;
- 550 gr. zahăr pudră.
Înainte de fiecare întrebare Animatoare decorarea feluri de mâncare, mai ales după gătit stăpânit de casă. Mesaj frumos tort de casă, pe care o glazura de culoare pentru tort pentru gazda este considerat vârful de calificare culinare.
Dar mulți sunt confruntați, și păzește-te că poate merge ceva greșit, și de multe ori să refuze o astfel de prelucrare. Și în zadar!
tort Glaze de culoare lucioasă este cea mai ușoară și mijloacele bugetare nu numai ca decoratiuni de copt, dar, de asemenea, în scopul de a ascunde și camuflate pete mici după gătit, face desert elegant și apetisant.
Cum de a găti în mod corespunzător glazură pentru a decora prăjituri?
reteta clasica glazura este destul de simplă, și constă dintr-un material zahăr sau de pulbere și apă. Dar lista de ingrediente nu se termina aici, pentru că o parte din casa glazura de culoare tort de ciocolată albă poate fi prezent, și acid citric.
De asemenea, pudră de ciocolată și pudră de cacao, lapte condensat, unt, boabe de fructe sau sirop, conserve și gemuri, Agag-agar sau gelatină, care permit glazura de congelare rapidă pe suprafață, și chiar nuci zdrobite pentru texturi.
Este ușor să convingi torturile examinarea cu glazură colorate, fotografii care există pe Internet cu ușurință.
Nu mai puțin importantă este distribuția corectă a glazura pe suprafață, de exemplu, glazura de lichid trebuie să fie turnată în centru, astfel încât acesta curge natural lateral. Gros se întinde pe întreaga suprafață, nivelare accidente vasculare cerebrale ei îngrijite spatulă de construcții din silicon. Dar nu toată lumea știe cum să gătească o glazura de culoare pentru tort.
Partea de tort trebuie să vă înregistrați separat, astfel încât pentru comoditatea de un tort gata ar trebui să fie plasat într-un „podium“ special, care coincide cu dimensiunile de coacere, deși este foarte posibil de a gestiona și bare rotunde. Un miracol ca arata bine în oglindă glazura de culoare tort la orice coacere.
Luați în considerare exemplul de cât de repede, aproape fără efort prepara o glazura de culoare pentru reteta tort cu fotografie. Pentru aroma principală în acest desert va fi fructe citrice, responsabile glazura si asa ca vom avea un luminos și însorită în timpul verii. reteta glazura colorate care sunteți sigur de a se bucura de tort va fi descrisă mai jos.
Rețetă pentru tort de lamaie mousse cu glazura de culoare portocalie
reteta incredibil de simplu și ușor este perfect potrivit pentru acele gospodine care au puțin timp pentru a găti deserturi. Tort nu are nevoie de a pre-coacere, deoarece prepararea acestuia utilizează cookie-uri, și detalii vă va spune cum să faci o glazura de culoare pentru tort.
Mousse tort pas cu pas:
- Pisa cookie-urile în blender sau procesor de alimente la o stare de pesmet. După „testul“ pentru tort este gata, puteți pregăti un mousse sau o glazură de culoare să se scurgă de pe tort.
- Adăugați untul înmuiat, formează o „similaritate“ mâini de testare a interfera bine untul în miez uscat. Forma o minge, înveliți în pergament sau plastic folie și pus în frigider, astfel încât masa rezultată sa răcit un pic.
- Distribuiți aluatul pe o forma unsa divizat, ceea ce face barele de protecție mici. Eliminați forma în frigider, și în timp ce turta se întărește, face pregătirea mousse. Amintiți-vă că mai avem încă nevoie să se pregătească glazura pentru culoarea tort, fara reteta de glucoză este perfect pentru diabetici.
- Pentru a face acest lucru, îndepărtați coaja de fructe citrice, frecarea șmirghel pe o răzătoare fină. Pentru desert nu are un gust amar, este necesar doar pentru a îndepărta stratul colorat, fără a afecta baza de culoare albă în pulpa. Pune coaja într-un recipient convenabil. prăjituri frumoase cu dungi de glazura colorate și fotografie va declanșa apetitul nu numai pentru dinte dulce.
- Cojit coaja de lamaie să se rostogolească pe masă, și apoi foarte bine stoarce sucul. Se amestecă coaja si sucul de portocale, se adaugă zahăr, lichior și se amestecă bine. glazură de ciocolată colorate pentru tort va fi bine cu aroma de fructe citrice.
- Se separă albușul de gălbenușurile, albii pot fi congelate pentru a face glazură de zahăr, gălbenușuri de ou și un pic beat-up și se adaugă la sucul si coaja. Pune greutate pe foc mediu, amestecând în mod regulat și să aștepte până când se solidifică masa rezultată. Se strecoara-l printr-o sită sau tifon. Acest tort poate fi colorat glazura pentru a decora tortul de ciocolata.
- Se dizolvă gelatina în apă rece, și în timp ce se umflă crema bine bici. Se amestecă mousse de fructe, gelatină și smântână, răspândite pe suprafața turtei răcită. Puteți găti o glazura colorate pentru tort, cu dungi, pe care le va fi plăcut surprins de rețeta sa rapidă.
- Pune ușor forma în frigider și așteptați până când turnării, va dura câteva ore. Între timp, ingheata tort mousse, există timp pentru a pregăti glazura ta. Cum să se pregătească glazura de culoare pentru prăjituri acasă?
- Stoarce sucul de portocale, se amesteca cu zahar pudra. Dă glazura ușor aromă de caramel va ajuta la zdrobit în zahăr pudră maro sau o cantitate mică de miere lichidă.
Cum de a face o glazura oglinda colorate pentru tort? Masa de căldură și se fierbe în jos într-un mod de a face o grosime, portocaliu clar sirop. După masa devine gros, este necesar să se răcească, se toarnă într-un castron și altul să nu piardă momentul să fie aplicat tort mousse.
Când tort oglindă rețetă glazura de culoare, care se aplică tort, și începe să se solidifice, tort este decorat cu glazura colorate din nou pentru a fi răcită, și după câteva ore, acesta poate fi supus la un set de masă pentru ceai.