Glazura - este decor gustoase și frumos, care este utilizat pentru prăjituri, precum și pentru multe alte deserturi. Cu siguranță ați încercat vreodată, dar cireasa, pentru că este aproape toate gogoși delicioase, și veți observa că există, de asemenea, un multi-colorate, iar astăzi vom învăța cum să-l faci singur!
În acest articol vom explica următoarele rețete:
1. glazura de ciocolata cu cacao.
2. glazură din ciocolată cu ciocolată.
3. Cum sa faci glazură?
4. Cum sa faci glazura colorate?
Cum de a face glazură de ciocolată?
Există mai multe rețete diferite pentru glazuri, deoarece poate fi alb, ciocolata, culoare. Să ne uităm la toate aceste tipuri de spire!
Glazura de ciocolata - este, probabil, cea mai comuna reteta glazura. O mulțime de prăjituri și produse de patiserie împodobesc tocmai acest tip de glazura. Pentru a face glazura de ciocolata - putem folosi cele două rețete, dintre care una va fi baza de ciocolata, al doilea - cacao. Alegerea este a ta!
glazură de ciocolată cu cacao, cu propriile lor mâini.
Pentru început, vom pregăti ingredientele necesare:
• zahăr pudră
De aparate de bucătărie, vom folosi un bol, amestecati si lingura.
1. Se toarnă în placă de 1-2 linguri de cacao, zahăr pudră și amidon. Fii atent, nu trebuie să existe cocoloașe. În cazul în care apar - le rupe cu o lingura.
2. Se adaugă într-un bol de apă de 3-4 linguri si se amesteca se amesteca toate ingredientele noastre până când totul se dizolvă. Cu cât este mai apă - astfel încât cireasa va curge.
La fel ca vom obține un strat de ciocolată delicioasă la baza, care este situat cacao.
glazura de ciocolata cu ciocolată de mână.
În acest caz, vom folosi:
• Ciocolata neagra, 100g.
• Lapte. 5 linguri
1. rupt în bucăți de ciocolată și puneți-l într-un rezervor de adâncime pentru încălzire. Pentru ciocolata poate turna imediat 5 linguri de lapte.
2. Puneți recipientul într-o baie de apă și așteptați până când ciocolata este topita. Din când în când este necesar să se agite masa pentru a face omogen. Asteptati, până când amestecul devine gros ca glazura, atunci acesta poate fi scos din baie.
Așa am primit un strat de ciocolata delicioasa, este foarte simplu și accesibil tuturor.
Cum de a face glazură?
Cireașa, precum ciocolata se face foarte rapid și ușor. Acest glazura persistă pentru o lungă perioadă de timp, și este foarte bine potrivit pentru decorarea diferitelor deserturi. Să trecem la gătit!
Și astfel, pentru început, vom pregăti toate ingredientele necesare:
• lamaie, 1/2 buc.
1. Dormi suficient tot zaharul intr-un vas mare și se umple cu apă. Puneți tava în foc și să aducă apă la fierbere. Odată ce acest lucru se întâmplă, să ia o perie de gătit și de a elimina zahărul din părțile laterale ale tigaie, astfel încât acesta este, de asemenea, foarte solubil în apă.
2. Gatiti pentru sirop nostru timp de 10-15 minute, din timp în timp pentru a se amestecă masa o lingura de lemn. După acest timp, siropul trebuie să fie gata, putem verifica. Din colțul unei linguri de lemn ia sirop nostru, și apoi să ia o picătură de degetul arătător și degetul mare. Deschide degetele și urmăriți imaginea, în cazul în care siropul ajunge între degete - așa că e gata.
3. Luăm sirop nostru, și se toarnă-l pe masă, în cazul în care acesta este realizat din oțel sau piatră, dar dacă nu, să ia o tigaie mare. După deversare, ar trebui să stoarce sucul de lămâie și stropi de apă.
4. Când siropul sa răcit ușor, se amestecă începutul lopata.
5. De-a lungul timpului, sirop nostru de a deveni o glazura alba, care poate fi utilizat în prăjituri.
Cum de a face glazura de culoare?
glazura de culoare este adesea folosit în crearea de gogoși care sunt frumoase și pline de culoare, fiecare în funcție de gustul său. Reteta glazura este simplă, precum și rețete vechi.
• zahăr pudră, 100gr.
• Suc de lămâie, 1ch.l.
• culori alimentare.
Vom începe de gătit nostru!
1 Proteine, bate bine cu un mixer, pentru a le adăugând zahăr pudră și o linguriță de suc de lămâie. La biciuire se lasă timp de 20 de minute, din cauza greutății lor luxuriante ar trebui sa.
2. Ia-o pialok câteva mici, iar fiecare a pus câteva linguri de zahăr pudră obținute. Apoi, fiecare se adaugă câteva picături de colorant alimentar și se amestecă bine toate masele.
glazura Astfel, ne-am colorat, care pot fi utilizate la prepararea diferitelor deserturi!
instrucțiuni populare
Vă place deserturi și doresc să știe cum să le gătească singur? Secțiunea „Deserturi“ vă va ajuta cu asta! Aici puteti gasi cele mai renumite rețete de desert, care va surprinde prietenii o combinație de gusturi de produse diferite. Aflați cum să facă delicii culinare acasă. Nu este nevoie să cheltuiască bani în plus în magazine, dacă tot ce poți face singur acasă, și cu ingredientele care sunt păstrate în frigider. Asigurați-vă că pe site-ul nostru, „Cum de a face totul“ vei gasi exact reteta pe care le va face un profesionist în bucătărie!