Leurda în coreeană
Rețetă pentru gurmanzi și iubitori de alimente picante.
Consiliul. Persoanele cu boli gastro-intestinale nu trebuie să utilizeze alimente condimentate.
Pentru a prepara usturoiul salbatic in coreeana va avea nevoie de mai multe dintre razele sale, un morcov, condimente în coreeană, 1 ch. L. zahăr și 0,5 h. l. sare, și 4 de element. l. ulei vegetal și 2 linguri. l. oțet de vin.
Ca regulă, toate rețete de usturoi începe cu baie și opărite cu apă clocotită. Numai atunci puteți trece la procesul de conserve principal.
- apa de fierbere trebuie golite și usturoi sălbatic într-un recipient adânc.
- Morcovii se taie marunt fasii lungi si a pus la prazul. Puteți utiliza o răzătoare specială.
- Următorul pas - pregătirea sos picant. Oțet, condimente în coreeană, zahăr și sare, se amestecă și se toarnă în salata.
- Umple-l cu ulei și se amestecă bine.
- Descompus usturoi sălbatic în coreeană pe malurile și se lasă timp de câteva ore. Apoi, salata gata să mănânce
- Dacă doriți să pregătească o salată în timpul iernii, atunci ar trebui să fie pre-sterilizate în capacul ruloului bancar.
murat usturoi sălbatic
Marinare - mare cum puteți economisi usturoi util și gustos de calitate pentru iarna. Pentru aceasta aveți nevoie de usturoi 0,5 kg, 1,5 L de apă, 100 g de afine. 150 g de oțet (9%), 3 linguri. l. zahăr și 1,5 st. l. sare.
- usturoi sălbatic clătite și puse în cutii de pre-sterilizate.
Consiliul. usturoi sălbatic, înainte de gătit este necesar să se înmoaie timp de câteva ore în apă. Acest lucru se face în scopul de a scăpa de amărăciune.
- Top cu afine.
- Apoi se prepară saramura. Trebuie doar să apă clocotită, se adaugă sare și zahăr. Așteptați până când se dizolvă și se toarnă oțet.
- Gata să se toarnă sosul și se rostogolesc băncile de usturoi sălbatic.
sare de usturoi sălbatic
Rețetă pentru usturoi sare este simplu la extrem. Veți avea nevoie de 1 kg de usturoi si 2 linguri. l. sare grosier.
Frunze de usturoi sălbatic, înainte de sărare
- usturoi sălbatic trebuie curățate și uscate.
- Apoi, ar trebui să taie, dar nu prea fin.
- Adăugați sare și amestecați bine.
- Compactată în borcane sterilizate și capac rola.
Atenție! Păstrați sare de usturoi sălbatic nevoie rece. De exemplu, în frigider, subsol sau pivniță.
usturoi sălbatic salin își păstrează proprietățile utile. Acesta poate fi utilizat în formă de obicei, salate sau adăugate la primele cursuri.
Leurda in sos de tomate
Pentru prepararea usturoi cu sos de tomate ca martor pentru nevoia de iarnă să ia 2 kg de frunze de plante, 0,2 kg de pasta de tomate orice 4 art. l. sare, 2 linguri. l. zahăr, 2-3 frunze de dafin, piper negru 5-6 mazăre și 0,8 L de apă. Ordinea de preparare este foarte simplu:
- Se clătește planta, opărite cu apă clocotită și a pus pe borcane de sticlă de usturoi sălbatic.
- Apa a fost adusă la fierbere.
- Se adaugă apă toate ingredientele rămase și se fierbe un pic.
- Se toarnă saramura pentru băncile cu usturoi sălbatic și sterilizați sfert de oră.
- Băncile cu șurub, se întoarse cu susul în jos și acoperă o pătură caldă.
Salo cu usturoi sălbatic
O rețetă neobișnuită și satisfăcătoare folosind usturoi. rareori a supraviețui iernii. De obicei, este consumat imediat după preparare. Veți avea nevoie de 0,2 kg de grăsime 0,1 kg de usturoi, precum și sare, piper, condimente (dupa gust).
Salo cu usturoi sălbatic
- Într-o mașină de tocat carne slănină și usturoi sălbatic de defilare. O poți face una câte una.
- Se adaugă sare, piper, condimente și se amestecă bine.
- Amestecul finit este pus în borcan și pus în frigider.
- gustare apetisantă gata. Ea a uns pâine și de a folosi ca un sandwich.
Beneficii și plante dăunează
Al doilea nume de usturoi - „urechea ursului.“ Mulți sunt preocupați de ceea ce beneficiile si dauneaza de utilizarea de plante aromatice. Proprietățile de bază de usturoi - un efect bactericid și fungicid. În plus, aceasta are un efect pozitiv asupra multor procese din organism.
- Îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal.
- Ajută a scăpa de viermi.
- Creste imunitatea.
- efect pozitiv asupra sănătății bărbaților.
Dar, de la consumul de usturoi va trebui să vă înscrieți dacă aveți un ulcer gastric, gastrită cu aciditate ridicată, colecistită și pancreatită.
Atenție! Mananca usturoi moderat sălbatic. Plante aport excesiv în alimente duce la umflarea, indigestie, migrene si insomnie.
Recoltarea de usturoi sălbatic în timpul iernii - cea mai simplă opțiune de a menține plantele pentru iarna. Ai nevoie de timp să se pregătească foarte puțin. Dar feluri de mâncare sunt gustoase și utile. Marinat și praz sărate - cele mai populare retete. Dish coreeană apreciat de iubitorii de alimente picante. reteta de grăsime neobișnuită cu surprindere de usturoi sălbatic orice condiment gastronomic și sos de tomate este potrivit pentru plus față de supe și cursuri de a doua. Planta are calități benefice, dar pentru a utiliza aceasta ar trebui să fie în moderație.
Bare de usturoi: fotografie
