Brandy este utilizată în mod tradițional pentru impregnarea cozonacii, dar se poate aplica produselor din aluat smântână. turte umede impregnati sunt obținute, plămânii, și în ele există aroma de coniac. Chiar și tort destul de uscat poate fi reanimat folosind acest truc. Turta cu crema de unt de impregnare trebuie neapărat să fie prezent, altfel desertul va fi solid.
ingrediente:
- Apa - 100 gr. (6 linguri)
- Zahăr - 100 gr. (4 linguri)
- Cognac - 60 gr. (3 linguri). Pentru copii coniac poate fi înlocuit cu suc.
- Pentru a calcula cantitatea de impregnare, este necesar să se cunoască cu următoarea formulă: cake - unul dintre impregnare - 0,7 părți, Cream - 1,2 părți.
Mod de preparare:
Înainte de formarea tort, biscuiți dezirabil susține 6 - 8 ore. tort de Jos impregnat cu cea mai mare grijă, astfel încât să nu se va deforma.
Aceasta este o reteta clasica pentru impregnare coniac. În loc de apă, puteți folosi suc (cireșe, afine, portocale, căpșuni) gem sau apa divorțați, cafea sau ciocolată caldă preparată fără lapte. combinație coniac cu diverse ingrediente formează arome diferite.
O astfel de impregnare poate fi udate cu budinci coniac, clatite, inghetata, jeleu.
Retete asemanatoare:
- biscuiți Tort galetnogo
- Tort de bucate „Sancho“ pas-fotografie
- Colorate glazură oglindă pentru tort
- tort Negro
- Pas cu pas reteta tort „lad ondulat“
