O opțiune destul de economic între cereale este de mei. Costul unui pachet de grâu este mult mai mic decât în aceeași hrisca. Cu toate acestea, numărul de rețete pe care le puteți găti delicioase, alimente nutritive nu este mai puțin. O astfel de reteta este un terci de mei cu ciuperci (mai ales ciuperci). Procesul de gătit mese rapide atât de simplu, astfel încât este destul de comună și popular. Ciuperci, care sunt preparate cu Pshenko - este ca două mese într-una (plus o garnitura salata). Un alt avantaj semnificativ al acestui fel de mâncare - cantitatea de timp petrecut pe ea mult mai puțin timp decât în cazul în care ne pregătim separat Pshenko și chiar separat se prăjește sau ciuperci tocană.
Dacă numai pentru o farfurie La fel ca majoritatea oamenilor de afaceri, în special mame ocupat. Plus terci de mei este foarte util pentru organism, cei care conduc un stil de viață sănătos, știu acest lucru și de multe ori gatiti o varietate de feluri de mâncare pe bază de mei, oferindu-se cu cantitatea necesară de glucide complexe pentru a fi energici pe tot parcursul zilei, cu vitamine și minerale pentru a-si mentine sanatatea și imunitate. Farmecul specială în această rețetă dă doar același suc de ciuperci, care este absorbit în terci de cereale, dar îi dă un gust minunat și ciupercile înșiși dobândesc gustul dulce. O altă variantă de terci cu ciuperci - hrișcă cu ciuperci și ceapă.
ingrediente
Procesul de preparare a terci pe rețetă ar trebui să înceapă cu clătire cereale și turnarea ei un pahar de apă. După aceea orzul înmuiat stă deoparte, face restul ingredientelor. Până când totul este gata, mei tastat apă, un pic mai târziu, mai degrabă se umfla pentru a pregăti, dar va fi mult mai gustoase.
preparare
1. Clar ceapa, fin tocat, prăjit într-un vas tigaie, care uleiul vegetal deja încălzit ușor. Foc frunze mici care permit ceapa, mai rumeneste.
2. Ciuperci trebuie să curețe mai întâi, eliminarea fuste picioare și pălării cu - folie. Apoi, se spală temeinic ciupercile, tăiate în bucăți mici. Ca ceapa de gătit, adăugați ciupercile la tigaie, acoperă imediat cu un capac pentru a păstra sucul de ciuperci si aroma - vă permite să simțiți mai clar gustul de ciuperci este deja în farfurie finit.
3. Ciuperci aproape complet gata, care este în exterior se înmoaie, întuneca, și a redus semnificativ în dimensiune. Odată ce ciupercile tale au ajuns la o astfel de stare - este necesar să se adauge cereale mei, împreună cu apa în care era la înmuiat (pentru că este mai bine să se încălzească, de asemenea, tigaie și pentru a schimba ciupercile si ceapa, iar apoi orzul cu apă).
4. Ca de gătit se adaugă condimente (sare, piper, etc.), se amestecă periodic, adăugați un pahar rămasă de apă - acest lucru va preveni lipirea și aderența boabe la partea de jos a vasului.
5. Acoperiți terci capac, tocană întregul amestec la foc mic timp de 10 minute, apoi opriți căldura, lăsați vasul un pic de preparare a cafelei (Pshenko este mai suculent și gustos, dacă este lăsat să stea timp de aproximativ o jumătate de oră).
Acest fel de mâncare de ciuperci ca terci de mei cu ciuperci, va face o varietate în mese de familie.