Persoanele care suferă de diabet zaharat de tip 1 și 2, este necesar să adere la un regim alimentar special pentru a normaliza nivelul de glucoza din sange. Mai mult decât atât, în unele cazuri, aceasta este o dieta adecvata poate restabili metabolismul perturbat, fără utilizarea de droguri. Așa că astăzi am decis să vorbim cu tine despre un regim alimentar cu diabet zaharat. Cum ar trebui să fie? Veți găsi răspunsul în acest articol.
Cum de a mânca în diabet?
Endocrinologie și Nutriție în pregătirea pentru un meniu cu diabet zaharat, recomanda pacientilor lor de a adera la anumite reguli. În primul rând, este necesar să se limiteze aportul de glucide. În al doilea rând, este necesar pentru a reduce aportul caloric total. În al treilea rând, produsele alimentare trebuie să fie suficient de fortificată. Și al patrulea rând, toate diabetici trebuie să urmeze un anumit regim alimentar. Calcularea proteine, grăsimi și carbohidrați se efectuează după cum urmează:
- Proteinele ocupă 20% din totalul de calorii;
- carbohidrați - 50-60%;
- grăsime - 30%.
Această abordare a nutriției va împiedica dezvoltarea unor condiții care sunt periculoase pentru viața pacientului cu diabet zaharat. Hai să aflăm ce fel de produse pot fi incluse într-un regim alimentar cu diabet zaharat, și care nu se poate.
Baza de îngrijire medicală
Sarcina principală a medicului este de a face o combinație de medicamente cu diabet zaharat și meniul de terapie dieta. Acest lucru va reduce riscul de fluctuații ale nivelului de glucoză din sânge și pentru a preveni riscul de a dezvolta condiții care sunt periculoase pentru sănătate a pacientului. Pentru a începe persoanele cu diabet zaharat trebuie să renunțe la utilizarea produselor, dotat cu un indice glicemic ridicat. În același timp, în ciuda limitărilor semnificative, un diabetic poate mânca, nu numai util, dar alimente gustoase.
Pentru lista de produse aprobate în diabetul zaharat includ:
- Produse de panificație. Nutritionistii recomanda diabetici să prefere pâine cu diabet zaharat de negru sau speciale, rata zilnică de produs nu trebuie să depășească 300 g
- Primele cursuri. Supele sunt mai bine pentru a găti legume sau carne slaba, supa de pește. In ziua poate mânca aproximativ 300 ml de hrana lichidă.
- Cursuri principale. Diabeticii sunt încurajați să mănânce carne de vită, de vițel, pasăre, iepure, pește macră: biban, cod, stiuca, cod șofran, crap. Cel mai bun din toate carne, carne de pasăre și pește să mănânce fierte, fierte, coapte.
- Ouăle pot fi consumate sub forma unui omletă, dar, de asemenea, să le folosească pentru a adăuga la alte feluri de mâncare. Rata zilnică - nu mai mult de 2 oua pe zi.
Mese cu diabet zaharat ar trebui să constea din legume proaspete, fructe și plante aromatice. Utile pentru organismul va fi kiwi, curmale, mere acre. grenade; varză, sfecla. castraveti, ridichi, dovlecei. beneficii enorme organismului de a aduce diabetice boabe scazut varietate de calorii. Ei pot mânca până la 200 de grame pe zi. De asemenea, în dieta poate fi tocana pe xilitol, sorbitol și alți înlocuitori de zahăr.
dietă
În conformitate cu pacienții cu diabet zaharat de dieta terapeutice trebuie sa manance o fracționată - de 5-6 ori pe zi, la intervale regulate. Acest regim va controla nu numai de zahăr din sânge, dar, de asemenea, a scăpa de kilogramele în plus. Pentru a reduce greutatea, expertii recomanda pentru a reduce aportul zilnic de calorii la 1200 de calorii pentru femei si 1600 kcal - bărbați.
Exemplu de meniu pentru un diabetic este după cum urmează:
- Mic dejun: terci de hrișcă cu lapte, brânză de vaci cu smântână, unt, ceai cu lapte.
- Prânz: t vorog cu smântână, infuzie de măceșul.
- Pranz: supa de legume în bulion de carne cu smântână, carne fiartă, cartofi, jeleu de fructe pe zaharina.
- Snack: ouă (2 buc.), Lapte.
- Cina: peste la gratar, compot, compot de fructe proaspete pe zaharină.
- Inainte de a merge la culcare: o ceașcă de iaurt.
produse interzise în diabet includ: bulion de carne grasă; porc, miel; briose, plăcinte; orez alb; paste; sărate și legume murate; alcool; struguri, smochine, banane, curmale, dulciuri, gemuri; sucuri acidulate. Eliminarea utilizării acestor produse, este posibil să se normalizeze glucoza din sânge și pentru a preveni dezvoltarea unor complicații periculoase - o condiție hipoglicemiant.
Mănâncă dreptul să fie sănătos!