Myasko este folosit aproape toate dietele. Și sportivi de la toate nebună după el.
După 100 de grame doar 1,9 grame de grăsime. Proteinele sunt acolo - 23,6 grame și carbohidrați - 0,4 g. Da, și valoarea energetică a sânului este mic: doar 113 de calorii la 100 de grame myaska
Acest produs este recomandat suplimentarea dietei cu bolile cardiovasculare și gastro-intestinale. Și întărește forțele imunitar și restabilește organismul.
Cum de a prăji un piept de pui intr-o tigaie
Prajiti pieptul poate fi ca un întreg sau pre-tăiate în bucăți. De la dimensiunea myaska și timpul depinde de tratamentul termic.
Daca gatiti intregul san, mai întâi se prajeste la foc mare timp de aproximativ 10 minute, în acest fel, apoi se reduce focul la mediu și se fierbe timp de încă 15 minute și.
fry din piept Otbivnushki timp de 10 minute și la fiecare parte. Un felii de piept de tocat gatiti 20 de minute, amestecând în mod regulat. În același timp, pe mediu de căldură în plăci trebuie să fie instalat.
Secretele de gătit prăjit piept de pui
Înainte de a prăji carnea, eu recomand prima sa marinat timp de 20 de minute. Din moment ce sân obține mult mai moale.
Știu două moduri interesante de a „curăța“ marinare carne. El a numit acest lucru pentru că nu trebuie să-ți murdărești mâinile și se spală o mulțime de feluri de mâncare.
În primul rând de carne eșeca, care a avut aceleași piese. Pentru a face acest lucru, a pus piept pe o pungă de plastic și se acoperă cu o alta. Apoi, un pic de pui se resping un ciocan de lemn. Doar nu foarte puternic, nu să se rupă sac.
Metoda 1: Ia-o pungă de robust pentru a pune myasko, umple orice sos. Apoi, cravată punga, lăsând un pic de aer pentru carne ar putea aluneca acolo. Se agită ușor în direcții diferite. Și mâinile sunt curate, iar sosul este bine distribuite pe suprafața cărnii.
2 Metoda: In loc de a lua pachetul de recipient din plastic cu capac. Puneți toate ingredientele în recipient și închideți bine capacul. Se agită recipientul în direcții diferite, transformându-l în mod activ. Și lăsați la marinat carnea de pui pentru un timp.
Și aici este promis rețete detaliate. Urmand-le, vă puteți pregăti rapid și cu ușurință o masă gastronomică.
Cum de a prăji un piept de pui pe gratar tigaie
Gatiti într-o tigaie de piept de pui la gratar este foarte simplu. Destul de bun pentru a încălzi oala, peria cu un pic de ulei (nu-l recomanda pentru a găti fără ulei). Și prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte. Ca garnitura face o legume la gratar sau salate proaspete.
Din nou, despre pan - să ia o bună cu pereți groși. Pe tonyusenkoy un castron de folie pentru prăjit 2 minute, nu se întâmplă nimic. Și despre orice crustă și de carne suculentă, și poate fi vorba. Prin urmare, să ia o bună cu pereți groși.
Gustul de carne într-o tigaie-gratar nu depinde numai de calitatea sa, ci și marianda bun. Vreau să împărtășesc cu voi câteva opțiuni. Asigurați-vă că pentru a scrie unul care vă place cel mai bine.
Sânilor cu glazura de miere
Ia 100 g de miere, 50 g de unt, 2,1 linguriță semințe de muștar, 70 g de pastă de tomate. La numărul de produse, se prepară 5 piese. piept de pui.
Pui cu o singură incizie mână în diagonală. Inciziile sunt făcute la fiecare 1,5 cm, dar nu foarte adânc. Într-o baie de apă se topeste untul si se adauga mierea. Se amestecă bine. Apoi pune pasta de tomate și gorchichku.
Acum marinada de pui obmazhte. Utilizați doar jumătate - restul este, de asemenea, necesară, dar mai târziu. 20 minute este suficient pentru pui înmuiate în marinată.
Se încălzește o tigaie, se stropesc cu putin ulei. Puneți fileurile marinată pe suprafața tigaie și se prăjește timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Utilizați restul de marinată ca un sos.
Sânilor cu pere verde
La 1 san va avea nevoie de o pară verde, 1 linguriță zahăr sau stevia, scorțișoară, piper negru. În loc de piper negru, se poate utiliza un amestec de condimente. Și, desigur, va fi nevoie de sare.
aromă de pere, amestecat cu suc de carne și condimente. Acesta va fi incredibil de delicios! Yum yum 🙂
Sânilor în ghimbir plante medicinale marinata
2 va avea nevoie de san:
- 1 lingura Medco;
- 1 linguriță radacina de ghimbir rasa;
- 1-2 lingurițe suc de lămâie;
- 4-5 catei de usturoi;
- un mic buchet de pătrunjel sau mărar;
- piper negru proaspat + sare.
Ați putea fi interesat: Fry creveți neobișnuit de gustoase într-o tigaie - 5 retseptik originală
Taie pui pe lungime în 2 jumătăți. Se amestecă miere cu ghimbir, suc de lămâie și usturoi zdrobit melenko. Adăugați piper proaspăt măcinat după gust și se adaugă sare.
Verzii măruntiți. Este necesar doar pentru decapare. Înainte de a grill-ul trebuie să fie eliminate, în caz contrar se va arde frunzele.
Marineaza bucăți de pui în acest amestec, lăsând carnea timp de 30 minute. Și este posibil și de pui timp de o oră în frigider navă. Apoi, el a luat picioarele reci cu ierburi de pui, ea nu ar trebui să rămână. Și se prăjește într-o tigaie pe gratar 1,5-2 minut pe fiecare parte.
Se amestecă bine cu sosul și se lasă la sân myasko 1-1,5 ore. Dacă se dorește, de data aceasta poate fi crescută, dar puiul este mai bine pentru a pune în frigider.
Apoi, așezați bucățile de pui marinate în tigaie cu ulei fierbinte. Și se prăjește pe ambele părți, până când fierte. Ca rezultat, veți obține un sân suculent, licitație, aroma care umple apartamentul în câteva minute.
Piept de pui cu tempura crocant
Aceasta reteta este un breading interesant. Crede-mă, puiul va fi gata cu mare crocant și suculent de carne în interior.
- 2 buc. piept de pui;
- 14 buc. biscuiti subtiri sălcii;
- 50g de tip solid brânză „Parmezan“;
- 1 ou;
- Sare (gust);
- 1 lingura suc de lămâie.
Se taie fileul pe lungime in 2 plăci și ușor se resping. Pune-l intr-un bol, se presara cu suc de lămâie și se condimentează cu sare pe ambele părți.
Crackers taie într-un procesor de alimente. O brânză pe un grătar răzătoare grosier și în plus, este, de asemenea tăiat cu un cuțit. Este necesar să se facă mai mici. Se amestecă caș cu firimiturile de biscuiti. Într-un castron separat, bate de ou și sare.
Acum, fiecare bucată de carne imersa complet vasul cu oul. Și apoi într-un castron separat snitele brânză și cracare rola. Stick cracare breading pe degete de pui.
Fry într-un maslitse bine încălzit de pe ambele părți. Ulei nevoie de un pic mai mult, la fel ca în aluat. Cracker da breading criza si branza topita - gust moale și cremos. Mmm ... Deja, salivează 🙂
Și amintiți-vă că piept de prăjit depozitate în frigider timp de mai mult de 2 zile. Cu toate acestea, eu sunt sigur că nu au zăbovi - „evapora“ imediat după preparare 🙂 Și după animale de companie vă va cere altceva gustos fierte.
Deci, asigurați-vă că pentru a vă înscrie pentru actualizări. la foarte primul pentru a afla despre tot felul de inovații culinare. Am otklanivayus și spune: vedeți în curând, cititorii mei curioase!