Timpul și metoda de carne de porc gătit depinde în mod direct de rezultatul final dorit. Acest lucru poate fi fie bulionul sau, de fapt, carne de porc fiert. De exemplu, în cazul în care obiectivul dvs. este bogat supa, carne de porc aveți nevoie pentru a pune în apă rece. Ei bine, dacă vă decideți să vă și carne de familie fiert trata, cel mai bine este de a pune carnea de porc în apă clocotită.
Timp de gătire fără a schimba în mod semnificativ - 1,5 - 2 ore, în funcție de dimensiunea bucata.
Apropo, în conformitate cu bucătari profesioniști, mai bine de carne de porc sare timp de 10 minute înainte de sfârșitul de gătit. Dar, înainte de a găti carnea ar trebui să fie bine spălate.
Apropo, dacă alegeți pentru supa de carne de porc sau bulion, este mai bine să prefere carnea de porc de pe os, atunci veți obține mai bogăție și fel de mâncare aromate.
Obligatorii „sateliți“ carne de porc fierte sunt considerate legume și diverse sosuri.