Hazelnut - Filbert de fructe sau de nuci Lombard. Fructul (nuci) este înconjurat de cupule lung. Miezul este greutatea 25-63% nuc. Hazelnut este utilizat în produsele alimentare, produse de patiserie și pentru ulei. Principalii producători de alune - țările mediteraneene.
Plante la 10 m inaltime, cu ramuri gri dens glandulare lăstari anuale afundat. Frunzele sunt în linii mari, rotunjite sau 12 x 10 cm, cu o bază în formă de inimă, cu un vârf ascuțit, scurt, de jos de-a lungul venelor afundat, dubla cog margine cu petiol myagkoopushonnymi, stipules lanceolate. Fructe aglomerat.
Piulița înveliș de 2 ori lungimea sa, tubulare afundat cu dinți late la sfârșitul anului. Benzile galben-brun nucile sunt o formă aproape sferică, lungime 15-25 mm și o lățime de 12-20 mm.
Proprietăți utile de alun
Cea mai importantă caracteristică a vitaminei E este capacitatea sa de a preveni formarea de substanțe cancerigene în organism: este un agent puternic, preventiv impotriva cancerului si a bolilor de inima si sistemul musculo-scheletice. Calciul întărește oasele și dinții, este nevoie de fier din sange, zinc - pentru producerea de hormoni sexuali, de potasiu - sistemul nervos și muscular.
Deoarece produsul unui aliment dietetic utilizat pentru boli ale sistemului cardiovascular și anemie, prostata marita, varice, flebită, ulcere venoase, Glen și hemoragiile capilare. Acesta poate fi folosit, iar persoanele cu diabet zaharat, precum și datorită conținutului său scăzut de carbohidrați pot mânca și un regim alimentar foarte strict pentru a obține o mai bună fără riscuri. Conține substanțe care promovează introducerea impurităților din corp (in special ficatul). Utilizați alune de pădure previne putrefacție, curăță organismul și întărește sistemul imunitar.
Alun este o sursă de energie pentru om - 100 g miez de alune conține 639 de calorii, precum și un procent ridicat de proteine, 16 la 19%. Nucleele de alun conținut 60 + 5% ulei, constând din gliceride, oleic, palmitic și acid stearic, care inhibă creșterea colesterolului în sânge, protejează împotriva bolilor și sunt esențiale pentru organismul în creștere. Prin urmare, alunele de pădure ar trebui să fie o parte integrantă din dieta copiilor, tinerilor, în special la vârstnici.
Alun cuprinde îndepărtarea materialului din corp (in special ficat). Acesta previne putrefacție, promovând curățarea organismului și întărește sistemul imunitar.
Proprietăți periculoase ale alun
Alune nu sunt recomandate pentru a oferi copiilor cu boli cronice hepatice severe si diabet sever. Contraindicație pentru consumul acestor nuci poate fi, de asemenea, o boala a pancreasului, intestin, ficat. Un alt unul dintre motive este acela de a abandona alunele - idiosincrazie. aceste fructe cu coajă lemnoasă și nici nu pot sufera de alergii.
Este în valoare de știind că rata consumului zilnic de alune nuci - 30-50 gr. Daca exagerati cu cantitatea de alimente consumate, puteți obține o durere de cap reală. Lucru este că un număr mare de alune de pădure provoacă un spasm al vaselor de sânge din creier, în special în partea din față a capului.