Foarte adesea problemele de realizare a produselor sale, inclusiv certificarea acesteia, să devină o piatră de poticnire pentru start-up-uri. Ceea ce este deosebit de enervant pentru persoana care se află pe marginea drumului de a realiza visul său - crearea producției de ciuperci profitabile eco-friendly. Centrul pentru Programe de mediu este gata de a oferi sprijin pentru comercializarea produsului finit pentru oricine care vrea să realizeze visul!
Să încercăm să enumăr toate posibile canale de distribuție ciuperci:
1. Comerțul cu amănuntul - magazinele din diferite formate vine în minte mai întâi. cultivatorii de ciuperci pot oferi produsele lor la realizarea unei alte întreprinderi, care are propriul mic magazin. Poate închiria, de asemenea, un loc în piață și să vândă propriile ciuperci. lanț de magazine mari, cel mai probabil, nu va lasa un mic producător de pe rafturile lor - ei sunt interesați în volumul ofertei, de la mai multe tone.
Desigur, în țara noastră de a fi admise în comerțul alimentar este necesar să se elibereze documentația corespunzătoare:
O -cele trebuie să se înregistreze ca întreprinzător individual sau persoană juridică;
mâinile -sunt B privind specificațiile obținute în mod legal pentru produsele dvs. (acestea sunt susceptibile de a trebui să cumpere);
În certificatul -oformit de conformitate pentru produsele sale în centrul sanitar de stat și supravegherea epidemiologică;
Certificatele de calitate Dl -Provides pentru fiecare lot oferit spre vânzare produse.
2. cu ridicata - destul de probabil să fie interesat în oferta pe o bază distribuitor en-gros sau proprietarul unei rețele de mici tarabe de legume. În acest caz, pierde în preț, economisi timp și efort.
3. Pentru mese, cafenele și restaurante - ceea ce folosit pentru a fi numit alimentație publică, și acum cuvânt nou-fangled HORECA. Desigur, proprietarii de companii de catering sunt interesați de prospețimea și calitatea produselor și, desigur, va fi bucuros să primească provizii dumneavoastră.
4. Vânzări prin intermediul prietenilor - vă (și, eventual, angajații) au cu siguranță prieteni care iubesc ciuperci, ei au prietenii lor cu gusturi similare. Organizat de comerț „sub rubrica“ și grăbește-te de livrare, veți găsi un număr mare de consumatori a produselor sale.
5. Reciclarea - lipsa tuturor acestor canale de distribuție este o cerere de sezon. De regulă, în România există o cerere mare pentru ciuperci în timpul iernii. În special, în timpul sărbătorilor și postește. În vara cererii este redus foarte mult. Pentru a evita întâmpină întreruperi în punerea în aplicare a ciupercilor este cel mai bine să fie în măsură să ofere industriilor lor de prelucrare. După ciupercile pot fi congelate, uscate, marinate, murături. Ele sunt, de asemenea, utilizate la prepararea diferitelor tipuri de brânză, pateuri, în găluște, găluște și pizza în cele din urmă.
6. În cele din urmă, opțiunea cea mai convenabilă care să asigure toate riscurile. Puteți lua ciuperci proaspete pentru compania noastra. În acest caz, nu este necesar să se înregistreze ca persoană juridică sau IP nu este nevoie să cumpere specificațiile tehnice, nu este necesar să se certifice ciupercile lor, nu este necesar să emită un certificat de calitate. Chiar nu este nevoie de a cumpăra ceva în compania noastră. Noi doar să presupunem că aveți toate ciupercile la un preț de 120 de ruble. per 1 kg fără probleme.