vase simple și nepretențios, dar foarte gustoase - ciuperci, cartofi prăjiți.
Pentru hostess cu experiență pentru a pregăti ciuperci și cartofi prăjiți - o bucată de tort. Dar există mulți tineri gospodine toate voprosov- cum se prăji ciuperci? cu cartofi. sau separat? Inutil să predavritelno ciuperci gatesti? Și cât de mult timp să le gătească?
Aici aveți răspunsurile la toate aceste întrebări.
În acest an, o mulțime de ulei. Îmi place aceste ciuperci -Beautiful, gustos, cărnos, cu o aroma bogata de ciuperci! După aceste ciuperci, care sunt vândute în magazine par parodie patetică de ciuperci ...
Ei bine, bine, să începem,
- 300 gmaslyat sau alte ciuperci, care este la îndemână.
- 5-6 bucăți. cartof
- 1 ceapa
- sare și ierburi pentru gust.
Aici sunt o mână de ulei trebuie spălate - este o pre-le scufunda în apă timp de 20 de minute, la un fir de praf, frunze, nisip lipit de pălării, ușor separate.
Oamenii spun că trebuie doar pentru a elimina pielea inchisa la culoare cu ulei de pălării - nu este necesar - gustul de ciuperci nu este atât de vliyaet- chiar mai frumos. Dacă aveți dubii, curățați câteva ciuperci și apoi compara gustul - nu există nici o diferență!
Spălat? Acum trebuie să fiarbă ciuperci unt - trimite-le într-o cratiță cu apă rece, se adauga sare si se lasa se fierbe timp de 30 de minute după fierbere:
Nu te pune cu ciuperci, în special în pădure, astfel încât fiertură cum ar trebui să fie de 30 de minute.
Apoi, aruncate înapoi ciuperci într-o strecurătoare și se spală în apă curgătoare.
Dacă ai fi fost mici, mici ca mine ai ciuperci, apoi să le prezinte la tigaie dintr-o dată, și în cazul în mare, acesta poate fi tăiat în mai multe bucăți.
Intr-o tigaie se toarnă ulei vegetal, trimite înapoi ciupercile, friptură aproximativ 15 minute pentru a se adauga ceapa fin tocat:
Prajeste inca 10 minute condimentează cu sare dupa gust.
În acest moment, este necesar să se coaja si se taie cartofii si se prajeste intr-o alta tigaie.
Când ciupercile le-a pus în tigaie la foc la cartofi:
Și un pic prăjește pe care cartofii au absorbit aroma de gust de ciuperci-așa este armonios. Și tu poți pune pe o farfurie de lângă - deal uleiuri și cartofi prăjiți.
Dar îmi place aici este o versiune mixtă.
Se poate presara verdeață tocat, dacă se dorește.
Asta e, acum știi cum să prăji ciuperci și cartofi.
Tot astăzi, creați noi rețete pentru a ține la curent cu site-ul de știri Mâncare delicioasă