Faceți o listă cu cele mai scumpe ciuperci din lume nu este foarte dificil. trufe celebre ocupă pe bună dreptate o poziție de conducere. Dar există și alte ciuperci, care pot concura cu membrii plantelor de spori inferioare. Și Matsutake și yarsahumba. Astăzi aflăm în cazul în care aceste ciuperci cresc, și care este valoarea lor. Și totuși învățăm multe lucruri interesante despre trufe celebre în întreaga lume.
Samurai delicatețe valoroase
Matsutake - este cel mai scump ciuperci din Japonia, precum și unele dintre cele mai valoroase din lume. Dragostea lor pentru raritatea. La urma urmei, aceasta ciuperca creste doar in trunchiuri nedeteriorate de pini roșii, al căror număr este redus în mod drastic din cauza insectelor dăunătoare care ucid copacii. Matsutake Pretul este de aproximativ 500 $ doar pentru o lira. Un astfel de cost ridicat al ciupercii se datorează faptului că creșterea artificială încă nu a putut fi oricine. Prin urmare, din cauza Matsutake sale valoare raritate, uneori ajungând la numere inimaginabile.
Această ciupercă are o aromă și un gust specific. În Matsutake lungi și picioarele groase și o pălărie foarte puțin pe cont propriu.
Proprietăți utile de Samurai Delicatessen
În plus față de un gust excelent si miros, aceste ciuperci sunt foarte utile. Ele sunt bogate in potasiu, magneziu, acid folic. Matsutake a preveni dezvoltarea diabetului zaharat, si cancer. Aceste ciuperci reduc colesterolul, iar acestea sunt un mijloc excelent pentru menținerea de apărare al organismului. Cu ei, sistemul imunitar va fi în perfectă ordine. ciuperci Matsutake mature face perfect cu retragerea cancerigeni și radionuclizilor din organism.
Plante de spori mai mici care cresc în Himalaya tibetan
Costul acestei ciuperci a crescut de zece ori în ultimii ani. Până în prezent, prețul de 1 kg este de aproximativ 1000 de dolari. Chinezii folosesc aceste ciuperci ca un produs natural, care permite creșterea potenței. Yarsahumba creste ca un parazit pe urmele moarte. Chinezi, indonezieni, malaezienii stropite cu ciuperci tocate ca hrana lor, în scopul de a obține acel efect miraculos. Cei bogați oameni care își pot permite să mănânce întreaga distribuție yarsahumbu pentru 1 bucata de 500 de dolari. Nu este de mirare chinezii le numesc nu numai ca cele mai scumpe ciuperci din lume. trufe pot fi comparate doar cu ele. Cu toate acestea, apariția yarsahumby nu foarte atractiv, dar gustul ei excelent.
Unde trufe cresc? Cum arata?
La întrebarea: „Care sunt cele mai scumpe ciuperci“ - mulți vor răspunde: „Desigur, este trufe“ Și într-adevăr este. Deși ia costat înlocuirea altor membri plante de spori mai mici. Cu toate acestea, până trufe nu dau palma oricui pentru prețul. Aceste ciuperci cresc pe terenurile din sudul Franței și Italiei în stejar și fag plantații. Adâncimea lor de creștere este de 20 cm sub pământ. Ei ascund în rădăcinile copacilor. Acestea sunt cele mai scumpe ciuperci din lume, o fotografie pe care o puteți vedea mai jos, oamenii de multe ori se adună în timpul verii. Aceste ciuperci pot fi alb-negru. Ei nu au rădăcini, fără picioare, ele arata ca o legumă rădăcină cărnoasă rotund cu tuberculi mici. Trufele pot fi dimensiuni diferite - de la foarte mici, de marimea unei alune, la un imens, o greutate de aproximativ un kilogram de o singură bucată.
Că ciupercile mari sunt vândute la licitații la prețuri incredibile.
Cum să colecteze trufe?
Acest reprezentant al inferior aroma plantelor de spori de ciuperci, combinate cu indicii de nuci și semințe de floarea soarelui prăjite. Aroma de trufe, cum ar fi mirosul de porci. Și aceste animale sunt considerate a fi lideri în căutarea acestor ciuperci. Cu toate acestea, în Italia, de exemplu, pentru a căuta trufe predate și câini. Chiar și adesea oamenii rătăcesc în pădure de dimineața până seara, în scopul de a găsi cele mai scumpe ciuperci din lume.
Costul de trufe
Se pare că mai Truffle, cu atât mai mare valoarea sa.
Este posibil pentru a găsi această delicatesă în România?
Cele mai multe dintre aceste ciuperci mai scump este produsă în Europa, dar ele sunt în creștere nu numai acolo. Pentru a satisface această delicatețe poate fi și în România. De fapt, multe specii de trufe, dar am găsit doar 3 - stepă, alb-negru. Găsiți-le, desigur, dificil. trufe albe română, de exemplu, se găsește în mijlocul regiunii Volga regiuni, Tula, Vladimir, Moscova, Smolensk și Orel. Ciuperca cea mai scumpă din România și în întreaga lume, pot fi găsite în păduri de conifere și foioase în sol umed, bine încălzit. Apropo, în țara noastră o trufa neagră inclusă în Cartea Roșie.
Și totuși, unii Rumyniyane încearcă să crească ciuperca în sine. Cu toate acestea, pentru a colecta prima recolta nu va fi în curând - doar 5 ani mai târziu.
Fapte interesante despre trufe
- Aceasta a susținut că aceasta ciuperca conține o parte a substanței cu efecte psihotrope.
- Anterior, trufe cultivate în provincia Moscova, și se colectează urșii lor, ale căror dinți au fost scoase.
- Compania italiană «Ishi-Dafla Group» face ca aceste ciuperci cosmetice. Producătorii susțin că câteva picături de extract de trufe poate reduce adâncimea ridurilor și strângeți pielea perfect.
- Anterior, se credea ca aceasta ciuperca este un puternic afrodisiac, forțând plonjare gourmet adevărat în vârtejul de bucuriile de dragoste. Napoleon, Byron, Madame de Pompadour - aceasta nu este o listă exhaustivă de oameni celebri care meniul nu a făcut fără trufe.
Mai multe tehnici care permit de a găti capodopere reale de delicatețe
- Pentru a se bucura de gustul adevărat de ciuperci, aveți nevoie pentru a servi mese din ea cât mai repede posibil după preparare. Pentru că este foarte important pentru a informa vizitatorii exact aroma de trufa.
- Salvați cele mai scumpe ciuperci, ale căror nume - trufe, ar trebui să fie într-un recipient cu nisip. Nu este în valoare de mult pentru a le elimina de pe pământ.
- Foarte delicios și este considerată o delicatesă, cum ar fi ulei de trufe. Se obține după stocarea acestor ciuperci într-un flacon de sticlă cu ulei de măsline.
- trufe albe nu se poate găti pentru o lungă perioadă de timp. Pentru gust excelent suficient în cuptor pentru a le încălzi aproximativ 5 minute.
Lista celor mai scumpe ciuperci din lume
Deci, după analizarea articolului, se poate concluziona că următorii membri ai plantelor de spori mai mici sunt cele mai scumpe:
- Locul 1: trufa;
- Locul 2: yarsahumba;
- Locul 3: Matsutake.
Acum știi care sunt cele mai scumpe ciuperci, da, probabil, știa multe despre asta. Pentru că, într-adevăr, trufe sunt considerate astăzi o delicatesă scumpe. Cu toate acestea, ea le-ar putea deplasa în curând, cum ar fi ciupercile Matsutake și yarsahumba. La urma urmei, costul acestor delicatese au, de asemenea, cer-mare, nu își poate permite oamenilor obișnuiți.
