Deci, dacă OMG-urile sunt periculoase, deoarece acestea sunt vopsite?
Poate ai văzut pe internet imagini de banane cu o coadă de pește sau, pentru picioare exemplu, mere și pui în loc de tăiere? Dacă nu, asigurați-vă că pentru a căuta. Foarte impresionant. Sugestie: acestea sunt plasate, destul de ciudat, nu este pe site-ul Photoshop fani. Este mai bine să se facă referire la lucruri mai urgente decât programele de calculator. Și anume - la ceea ce mâncăm. Sau, mai degrabă, vom acolo în viitorul apropiat. Prin produsele modificate genetic.
Sunt de acord, aceasta nu este definiția obișnuită a „modificat genetic“, în raport cu unul dintre ingredientele de pe învelișul produsului achiziționat este alarmantă. Și, deși dispute violente susținători și oponenți ai acestei „încă inova,“ nu a văzut încă la sfârșitul anului, o astfel de etichetă pe ambalaj va fi, cel mai probabil, apare acum mai mult și mai des. Când l-am întrebat pe prietenul meu, dacă el ar cumpăra dispoziții „neobișnuite“, el a răspuns imediat categoric, „Nu!“. Când am întrebat despre motivele refuzului doar ridică din umeri și a explicat: „Este teribil, într-un fel ...“. Uboyas nu par a fi plictisitor, am întrebat-o cu privire la motivele de frica. Și a auzit: „Cine știe ce e în ele pentru genele și modul în care m-au afectat ... Sunt sigur că am citit undeva:. Au existat cazuri de intoxicare“ Dar, ei asta, mă întreb dacă urmașii noștri vor râde de temerile noastre. Sau, epuizate boli necunoscute anterior va amenința trecutul (pentru noi, adică) pumn treia mână și blestem tomate transgenice, ouă și covrigi, împreună cu toate inginerie genetică o dată. Să încercăm să găsim drumul în mare este foarte diferită și, adesea, informații contradictorii și pentru a găsi un răspuns la întrebarea despre ce OMG-urile sunt periculoase și dacă este periculos.
Un pic de știință
Deci, pentru a începe este de a reîmprospăta memoria definiției științifice a păcătuire. Organismele transgenice sau modificate genetic (OMG) - sunt organisme care conțin o nouă combinație de material genetic obținut prin inginerie genetică. Obiectele, în acest caz, poate servi orice creatură - de la bacterii la om. Schema de sine gene manipulate poate fi exprimat astfel: ne dorim să gena responsabilă pentru o anumită trăsătură, calitate sau proprietate, care este izolat din celulele organismului donator. Dacă este necesar, se schimba, sau în combinație cu alte gene sau elementele lor. Apoi transferat într-o celulă a organismului receptor. Acolo este încorporată în ADN-ul și începe să funcționeze. Prin urmare, produsele modificate genetic (produse GM) - sunt produse care constau din OMG-uri sau componente care le conțin.
Modificarea (schimbare) este realizată din diverse motive. De exemplu, ați putea dori să păstrați vaca pentru a da lapte, îmbogățit cu o gamă completă de vitamine și minerale și chiar liliac plăcută - te rog. Sau că mușcate dvs. dimineața mirosea a ace de pin - dacă trebuie să te trezești în pini - bine. Cu toate acestea, pentru cea mai mare parte este tot atât de romantic estetica - în următoarele zile lucrătoare vin. În prezent omenirea este preocupat de probleme foarte specifice: să se hrănească și să vindece. Pe această bază, și organisme vii modificate. Fa-i rezistente la boli, secetă și îngheț. Isi schimba culoarea, gustul, valoarea nutritivă, termenul de valabilitate. Forțată pentru a produce medicamente, vaccinuri și hormonii necesari pentru noi, și așa mai departe și așa mai departe. Trucul este acela de a realiza acest lucru obișnuite, metodele convenționale de reproducere - selecția artificială, de exemplu - este imposibil. Sau, uneori, este posibil, dar va fi foarte lung și ineficiente. La urma urmei, trăim în secolul XXI, iar în cazul în care în loc de Stagecoach control o nava spatiala, atunci de ce într-o chestiune atât de importantă ar trebui să fie ghidată de principiul „drumul vechi“?
Să ne!
În general, cunoașterea umană cu creaturi transgenice nu a început atât de mult timp în urmă, în urmă cu doar câțiva ani în 30 de ciudat. Apoi, au fost obținute primele microorganisme modificate. plante agricole aceleași modificate genetic a apărut pe margine până la începutul anilor '90. Și sa dovedit imediat superioritatea față de soiuri conventionale - fiind mai viabile și având un calități nutritive valoroase. Astăzi oficial lume există 18 specii de plante supuse modificării genetice. 18 tipuri, fiecare reprezentat de mai multe tipuri: un molii rezistent dăunători, alte erbicide indiferente la care, cu toate acestea, buruienile sunt uciși. Alții pot conține o concentrație mai mare de acizi grași esențiali, și un al patrulea - stocate de mai multe ori mai mare decât normal. Printre aceste tipuri de ca papaya foarte exotic pentru noi. și prieteni vechi - cartof, tomate, orez, grâu, porumb.
În ceea ce privește Belarus, situația ne-a luminat Centrul Național pentru Securitate Biologică, cu sediul la Institutul de Genetică al Academiei Naționale de Științe din Belarus. Se pare că în țara noastră sunt cultivate, de asemenea, și nu este importat, nici un fel de plante modificate genetic. Acum câțiva ani, Institutul de Protecție a Plantelor a primit o cerere pentru testarea sfeclei de zahăr transgenică, dar problema sa încheiat. Deoarece nici o oferta sau nu a fost primită cu aceeași firmă. GM-feed pot veni la noi într-un număr mic, probabil, doar din România - ca parte a hranei pentru animale pe bază de soia. De altfel, evoluțiile în această direcție numai 2-3 laboratoare efectuate în Belarus - Facultatea biologică a Universității de Stat din Baku, de exemplu, sau la Institutul de cartofi în Zhodino.
„Pace! Doar calm "
Frica are ochii mari
plante modificate genetic se bucură de o reputație excelentă în ceea ce privește cultivarea și utilitate. Cu toate acestea, acest lucru nu a convins publicul larg - este, în special în partea sa europeană, în ziua de azi refuză să le folosească. Din cauza a ceea ce este de fapt tam-tam? Dar, din cauza acestor genei notorii, care este acum la modă să scrie și să spună - din cauza metodei de obținere a OMG-ului. Deși, desigur, acest proces este strict controlat, iar genele sunt atent selectate - nu numai „este curat“, dar, de asemenea, pe o serie de alți factori limitativi, pe care consumatorul mediu, și niciodată nu a visat. Un exemplu tipic poate fi considerat un caz în care în timpul testării unei noi varietăți de soia transgenice cu gena inserată Brazilia piuliță a dezvăluit alergenicitate sale. Cu toate acestea, a fost dezvăluit celor care sunt alergici la nuci de Brazilia în mod corespunzător (și, de fapt, el nu este interzisă de nuc brazilian), iar apoi, acest soi este destinat exclusiv producției de furaje (de exemplu, pentru a ne pe masă, el nu a putut ajunge acolo nici un fel). În ciuda toate acestea, dezvoltarea de soiuri a fost oprit.
Da, s-ar putea spune, dar că o veste tulburătoare a „periculoase pentru oameni“, „mutant“, „/ obezitate / cancer alergene (căpușe)“ produse sunt pagina completă, nu numai tabloide, ci și publicații de renume. Să examinăm ceea ce ar putea fi periculos.
În primul rând. Unii cred, de exemplu, că organismele transgenice este literalmente ambalate cu diferite gene străine suspecte - un fel de mutanți la cheremul oamenilor de știință. Aici trebuie remarcat faptul că, în fiecare clasă existente acum plante modificate genetic pentru a zeci de mii de câteva gene cont pentru doar 1-2 străin - scrupulozitate și nu o dată verificată înainte și după modificare.
În al doilea rând. Unii oameni cred că produsele transgenice - o sursă de noi alergii teribile. Un exemplu am discutat deja mai sus. Aici trebuie remarcat faptul că multe produse derivate din OMG-uri sunt diferite de cele obișnuite doar nivele crescute sau scăzute ale anumitor substanțe. Alții nu conțin proteine sau ADN-ului, ceea ce înseamnă că cel mai mic indiciu de origine. Acest alcool, zahăr și amidon și ulei. De multe ori se intampla ca genele transferate si proteinele lor nu au o șansă de a fi în hrana noastră - de exemplu, în cazul în care se găsesc în frunze, și pe masa pentru noi, pentru a obține tuberculii sau semințe. În alte cazuri, elementele „străine“ în produsele alimentare modificate genetic sau foarte aproape de compoziția originalului, sau sunt compuși simpli care se dezintegrează rapid în organism în molecule, care sunt identice pentru toată viața de pe Pământ. Sau sunt, deși nu sunt comune la această specie, dar persoana substanțele de lungă familiare valoroase.
În al treilea rând. Este cunoscut faptul că, în scopul de a selecta cumva celulele care au dobândit noi gena, oamenii de știință „atașat“ la acest fragment de genă suplimentară - o genă de rezistență la antibiotice. Astfel, tratarea celulelor de cultură care rezultă cu acest antibiotic se poate afirma cu certitudine că celulele vii rămase care conțin gena dorită. De aici cresc picioare zvonuri „microbi malware in corpul nostru devin imune la medicamente dupa consumul acestor produse.“ trecut cu vederea faptul că această rezistență - antibiotic care cu mult timp în urmă nu este utilizat pentru a trata oamenii, pentru că toți microbii care se respecta au dobândit deja imunitate la ele. Și apoi, probabilitatea ca organismele ale tractului digestiv (și unde altundeva au primit hrană?) Împrumutați un fel sau altul această genă de la restul de jumătate de digerat este extrem de scăzut.
Da, unii cetățeni conștienți în mod deosebit poate excita o altă circumstanță - o încălcare a echilibrului natural. După toate OMG-urile sunt mai rezistente la condiții nefavorabile de mediu și, prin urmare, se poate deplasa mai potrivesc. Pe aceasta, oamenii de știință spun că nici soiuri modificate genetic nu va primi din cap pentru a începe în procesul de fabricație, în cazul în care nu îndeplinește cele trei criterii. Nu ar trebui să fie toxice sau alergene pentru oameni. Nu ar trebui să încrucișa cu nimic altceva în natură. Nu ar trebui să fie în măsură să devină o buruiană (pentru a supraviețui fără ajutor uman). Acest lucru înseamnă că nu este creat în mod conștient organismelor modificate genetic viabile care ar putea scăpa de sub control și a inundațiilor în jurul valorii de toate.
„Și ce sunt documentele?!“
La prima vedere, solutia naturala - care putem alege. Dar, din moment ce nu toți cred. În primul rând. în unele țări (în America, de exemplu, în cazul în care, printre altele, o cantitate copleșitoare de culturi transgenice cultivate), o astfel de marcare nu este necesară în cazul în care produsul este exact la fel ca de obicei. Da, el este într-adevăr.
În al doilea rând. ceea ce aflăm din inscripția „conține modificate genetic materii prime“? Ei bine, nimic de fapt. La fel ca și în cazul în care pâinea pe ea era scris: „grâu, din care se face pâine, trandafir pământ roditor și a acoperit 24 de ore pe zi, lumina difuza.“ Fie că o anumită pâine gustoasă, indiferent dacă sunt vătămătoare sau poate miros hering - este posibil să se facă orice concluzii pe baza acestei inscripții? Așa este și cu furaje modificate genetic. La urma urmei, nici unul dintre modificările făcute, sau care gene noi sunt prezente acolo, nu vom vedea.
Ei bine, în al treilea. pentru a ajunge pe teren, iar apoi devin produsele de pe rafturile magazinelor, soiuri transgenice au o mai multe etape, lung, o verificare amănunțită - de la laboratoare, în cazul în care genele sunt selectate prin consultanță de specialitate și Ministerul Sănătății și terminând cu Comitetul în Ministerul Agriculturii. În acest context, soiurile convenționale dezvoltate de reproducție și selecție clasică, par create aproape accidental. Și dacă vom cumpăra în mod specific, de exemplu, carne în magazine, nu cu ea, ne bazăm pe faptul că acesta este verificat serviciile sanitare. Așa că am încredere în asigurări că Guvernul ne dă. Apropo, principalul cercetător al Centrului Național deja-a menționat mai sus pentru Securitate Biologică Boris Iurievici anoshenko pledează pentru introducerea etichetării doar pentru că a vrut să-l cumpere produse modificate genetic.
Din păcate, pentru a monitoriza respectarea legii adoptate - este extrem de costisitoare și dificil de implementat. Care sunt unii reactivi și un număr tot mai mare de produse potențial care conțin componente modificate genetic. Deci, creșterea prețurilor la alimente ... Merită? Desigur, nu este evident pentru publicul larg, din cauza robustetea rece built-in de gena de tomate de la cambulă în câteva zeci de ani, noi nu erupe branhii. Cu toate acestea, este clar că genele „străine“ ajuta la cheltui pe producția și depozitarea de produse destul de obișnuite sau îmbunătățite pentru mult mai puțin bani, produse chimice, efort.
limbi Evil spun că dezbaterea în curs cu privire la organismele modificate genetic au provocat în mod deliberat. Este presupune un război comercial între America de Nord (acolo să crească aproape 70% din toate culturile transgenice) și Europa. La urma urmei, cu etichetarea completă a absolut toate produsele special pentru prețurile europene avanta aproape 25%, iar produsele alimentare ieftine din SUA vor fi necompetitiv. Cineva vede acest lucru nu numai economice, dar, de asemenea, motive politice. Cineva - manipularea științei în căutare de faima ieftine. Cineva crede cu adevărat OMG netestat și - cel puțin nu încă - este periculos pentru oameni și mediul înconjurător.
Ei bine, cel puțin, din cauza lor am văzut un poze ridicol cu căpșuni pastă kiwi ...
Sănătate și psihologie Severodvinsk 89210796296