Kefirul se referă la un grup de produse lactate. Pentru fabricarea unei băuturi folosite ferment care conțin soiuri 22 „ciuperci“: coli bifidobacterii, drojdie, acid acetic și bacterii streptococice. Interacțiunea dintre ele și formează proprietățile de bază de iaurt, care au benefice sau nocive pentru organism.
Intr-un dublu fermentarea laptelui (lapte acru și alcool) se obține băutură proaspătă cu o consistență cremoasă omogenă având o acuitate gust de lumină.
Beneficiile iaurtului
Proprietăți utile de kefir sunt strâns legate de compoziția chimică a produsului. Prezența unui complex de vitamine (A, B, B1, B2, C, PP), crește rezistența la diferite boli. Ele au un efect benefic asupra sistemului circulator și endocrin și să contribuie la eliminarea din organism a substanțelor nocive. Prin consumarea băuturii, persoana care primește necesare pentru creșterea și dezvoltarea macro- și micronutrienți. De exemplu, calciu sprijinirea dintilor si a oaselor. Sau magneziu, efecte benefice asupra sistemului cardiovascular. Nu mai puțin importante elemente constitutive - sunt proteine și carbohidrați.
Deci, ce este beneficiul organismului de iaurt?
Scopul principal al băuturii - eliminarea „gravitate“ în stomac. Capacitatea de a absorbit cu ușurință de către organism poate fi recomandat pentru persoanele în vârstă și copiii mai mari de 1 an.
viitor greșit
Comparativ cu proprietățile benefice ale efectelor nocive kefir - conceptul relativ. El aparține produsul având o listă relativ mică de contraindicații:
- aciditate crescută a stomacului.
- Pancreatita.
- ulcer gastric.
- Balonare.
- Diaree.
- boala ulcer duodenal.
- intoleranță la lactoză.
- Gastrita pe fondul aciditate crescută.
Nu este recomandabil să se bea chefir înainte de întâlniri sau examene importante. Băutura este capabil de a slăbi organismului și de a reduce concentrația de reacție.
băutură antrenării excesivă poate provoca flatulență. Și utilizarea de slabă calitate sau un produs expirat amenință otrăvire.
Avantaje și prejudicii de kefir sunt strâns legate. Prin ea însăși, băutura nu suportă nici un pericol pentru organism. Impactul său negativ se manifestă numai în cazul în care o persoană care suferă de bolile menționate mai sus. Oamenii sănătoși nu au nevoie de gândire specială decât iaurt util. Principalul lucru este de a se conforma măsurii.
Cum de a alege un produs de calitate
Pentru a utiliza proprietățile benefice ale chefir la maxim, trebuie să fie capabil de a alege un produs cu adevarat de calitate. Mergând la magazin, puteți obține confuz de numărul de soiuri și producători propuse. În ciuda tuturor soiul aveți nevoie pentru a face o alegere bazată în primul rând pe calendarul de raft a băuturii. Pentru depozitarea pe termen lung în compoziție crește concentrația de dioxid de carbon și alcool. Nu luați iaurt, se afla intr-un magazin de jumătate din timpul de la data de fabricație în perioada de implementare specificată a fustei.
Asigurați-vă că pentru a verifica compoziția sa pentru prezența aditivilor. În cazul în care, în conformitate cu toate recomandările din produsul achiziționat constatat dezlipirea serului, nu este potrivit pentru baut.
Diferența dintre un convențional scăzut de grăsimi și băuturi nu este atât de mare. Calorie-1 procent iaurt este de numai 40 kcal per 100 g, și de "grăsime" - 56 kcal.
Avantajele utilizării de iaurt pe timp de noapte
Constatativ decât chefir util pentru organism ca întreg, poate spori efectele sale benefice. Este suficient pentru a alege momentul „dreptul“ de a bea alcool. Avantaje și prejudicii de iaurt pe timp de noapte pentru o lungă perioadă de timp studiat. Dacă luăm în considerare contraindicațiile utilizării produsului, nu se poate face griji cu privire la efectele adverse.
Medicii recomanda un păhărel în următoarele cazuri:
În ciuda avantajelor evidente de iaurt, nu te dus de acest produs. Este important să ne amintim că tratamentul nu depinde de numărul de medicamente primite și respectarea timpului de recepție și de dozare. Apoi, cei mai mulți oameni vor bea chefir nu sunt prescrise de un medic, dar numai pentru a te distra.