Proprietățile emulgator alimentar E576 compusului gluconatul de sodiu permite se referă la un grup de substanțe care sunt implicate în mod activ într-o varietate de industrii. În industria alimentară proprietățile distinctive ale emulgator alimentar gluconat E576 de sodiu este utilizat ca potențator de aromă, și în plus un aditiv care funcționează ca complexare sau formatorului. Aceste substanțe ajută producătorii de alimente să primească în cadrul diferitelor norme sanitar-epidemiologice ale caracteristicilor de calitate și de consum ale produselor finite de numire produse alimentare.
În ceea ce privește potențatori de aromă, compușii acționează printr-un mecanism special asupra receptorilor gustative situate pe limbă, ceea ce face un gust mai intens produs. Pe lângă proprietățile alimentare ale unui emulgator alimentar E576 de sodiu Gluconat activ utilizat la fabricarea detergenților industriali. In diverse domenii industriale care utilizează detergenți alcalini, care structura este adesea inclus emulgator E576 gluconatul de sodiu și acid gluconic. În reacția dintre substanțele menționate mai sus, cu soluții alcaline și cationi metalici se obține un detergent eficient.
Damage comestibil emulgator E576 gluconat de sodiu
Emulgatorul comestibil gluconatul E576 de sodiu este utilizat în metalurgie și în rafinarea petrolului și industria petrolieră. Harm alimentar emulsificator gluconat de sodiu E576 se manifestă într-un set complex de simptome sau care au primit medicamentul oficial numele original sindromul restaurant chinezesc sau „sindromul restaurant chinezesc“.
După cum sa dovedit nociv emulsificator alimentar E576 Gluconat de sodiu poate cauza utilizarea regulată în produsele alimentare care conțin un aditiv în cantități mari. Se crede că persoana otrăvire emulgator E576 Gluconat de sodiu se simte dureri de cap severe, reacție alergică manifestată ca înroșirea pielii. Ar trebui să fie deosebit de subliniat faptul că emulgator alimentar gluconat de sodiu E576 este un agent de complexare, care este de neconceput fără unele industrii de fabricație.
Deoarece compusul reactiv este gluconatul de sodiu, o parte din emulgator E576, este considerat agent mai valoros decât, de exemplu EDTA sau NTA, compusul este utilizat în combinație cu alți agenți activi de suprafață, de exemplu, în combinație cu silicații de sodiu sau fosfați.
Dacă doriți informații, vă rugăm să faceți clic