Citrulina malat este o combinație de aminoacizi neproteice - citrulină și acid malic într-o moleculă. Citrulina, cu toate că nu sunt implicate în construirea mușchilor, joacă un rol important biologice, prezente în ciclul ureei, în cazul în care în cursul proceselor metabolice pentru a neutraliza amoniacul toxic. Acidul malic este implicat în tranzițiile de energie care au loc în fiecare celulă. Combinația dintre aceste două componente într-o singură moleculă are beneficii importante pentru sportivi și oamenii activi fizic.
Efectele malat citrulină
In experimentele cu sportivii citrulina la o doza de 6 grame pe zi a îmbunătățit semnificativ performanțele fizice (puterea de ședere și durata activității aerobic). De asemenea, a fost observat efectul pozitiv al adăugării absorbției de hidrogen, ceea ce a condus la o îmbunătățire a echilibrului acido-bazic. Extrem de interesant a fost faptul că utilizarea malat citrulină a fost asociată cu o reducere a severității „dureri musculare întârziată.“