Descriere reteta:
Pentru a beneficia de hrana, suficient pentru a găti ceva interesant și apetisant. Nu este nevoie de a utiliza un fel de gourmet sau produse exotice scumpe.
De produse accesibile și simple pot crea cu ușurință o operă de artă culinară cu gustul subtil și picant. Și carnea mea în folie la cuptor cu cartofi - confirmarea toate cele de mai sus.
Ingredientele nu veți găsi produse pentru care va trebui să ruleze la magazin. Tot ceea ce este necesar, cred că, se găsește în frigider. Dar gustul de carne preparate într-o astfel de companie, este foarte plăcut. Da, este delicios. Vă recomandăm să încercați. Toată lumea va dori, într-un fel eu sunt sigur de asta.
Alege carne de porc macră. podgorok Ideal. În ceea ce privește condimente, îmi place să folosesc echipe pentru bucătăria georgiană sau armeană.
Timp, am afirmat de probațiune. Aceasta depinde de calitatea cuptorului. De aceea, recomand 50 de minute pentru a verifica disponibilitatea, și, dacă este necesar, apoi se lasă vasul să se pregătească pentru mai mult timp. Brânză trebuie să nu numai topi, dar, de asemenea, coace crocantă. Alege brânză gust sărat-dulce și conținutul mediu de grăsimi.
In rest, cred că, nici o întrebare. Un pas cu pas reteta va ajuta toata lumea pentru a găti carnea în folie la cuptor cu cartofi în bucătărie.
pași de gătit:
1) Pentru a începe cu cartofi. Tuberculii curat și lăsați soak pentru scurt timp în apă rece. După un umed și se taie în felii subțiri. sare Presarati, un amestec de ardei, turmeric. Se amestecă și se amâne lungi (10 minute).
2) Carne de porc (podgorok) să taie straturi de aproximativ 0,7-1 cm. Sare Grate si condimente pentru preparate georgiene prefabricate. Lăsați 30 de minute într-un recipient închis pentru marinare alimente.
3) Pe o foaie de folie pentru a pune cartofi, din partea de sus - carnea.
5) Și voi încheia răspândi fel de mâncare sau brânză tare. Se etanșează folia la interior, la momentul de coacere nu sunt penetrate în aer. Noi trimitem în cuptor. Prima oră jumătate din carne în folie în cuptor, am coace la 200 de grade, după ce temperatura a scăzut la 180. Se obține exact 50 de minute. Post pot fi direct în folie, dacă ați copt o masă à la carte. Am servit pe o farfurie.