Trufe, gătite la domiciliu, sunt obținute, ca și dulciurile din copilărie. Există o rețetă pentru trufe, unde formula de lapte este folosită ca lapte. Bomboanele sunt foarte delicate, parfumate.
Luați pentru prepararea lor astfel de produse: amestec de lapte "Baby" - patru pahare (plus jumătate de ceașcă de dulciuri), zahăr - 2,5 cani, cacao - 3 - 4 ani. linguri, unt - 50 de grame, lapte - 3/4 ceasca, pentru decorarea chipsurilor de nuca de cocos.
Când toate produsele sunt la îndemână, începeți gătitul.
Mai întâi introducem zahăr, cacao, lapte și unt într-o cratiță. Lăsați-o pe o flacără mică, lăsați-o să se topească. Se pare că masa de ciocolată. Să pregătim această masă, amestecând, pentru a sparge întregul zahăr într-un singur boabe.
Apoi, lăsăm deoparte cratița, lăsați-o să se răcească. Apoi începeți să adăugați un pic de amestec de lapte integral, amestecând. În cele din urmă, cea mai mare parte a se îngroșa, astfel încât lingura trebuie să se amestece cu efort.
Greutatea pentru bomboane este gata.
Îndepărtăm bucățile cu mâinile umede umede și formează bile, apoi punem bilele în formă de trufe. Apoi, stropiți-vă mâinile cu amestecul de lapte, rotiți bilele în ea, astfel încât suprafața lor să nu fie atât de lipicioasă. Aproape terminat.
Apoi, bomboanele din nou ușor umezite cu apă, rula în chips-uri de nucă de cocos, crusta de vafe, cacao. Țineți bomboanele pentru o perioadă de timp în frigider pentru a îngheța.
