Vreau să vă oferim o opțiune de gătit și care servește supa de pui delicios. Supa de pui cu role de brânză, este o încrucișare între supă de pui cu tăiței de casă și supă cremoasă, care include brânză procesată. O hrană și un gust nou, cu siguranță vă interesează.
Pentru a face supă cu rulouri de brânză, vom avea nevoie de:
2,5 litri de bulion de pui;
4 cartofi;
1 ceapă;
1 morcov;
verdeață.
Pentru role:
100 g de brânză topită;
1 ou;
100-140 g de făină;
sare.
Se fierbe supa de pui. Puiul, din care se pregătea supa, îl lăsa la o parte, se amestecă supa și o trimite la foc. Adăugați cartofii tăiați și bulbul întreg în bulion. Sare, piper și gătiți până la cartofi pregătiți pe jumătate.
Pentru a pregăti rolele de brânză, bateți oul cu sare, adăugați făină și frământați aluatul. Din aluat se rostogolește un strat subțire, pe care se freacă brânza topită.
Lipiți aluatul într-o rolă. Tăiați ruloul în porții.
Adăugați rulouri de brânză într-o tavă cu supă de pui, fierbeți timp de 10-15 minute. Cu 5 minute înainte de pregătirea în tigaie adăugați morcovi rași, carne de pui, de la care am fiert fiert, și verdeață.
Supa de pui delicioasă este gata.