Rețete de feluri de mâncare delicioase de pui
Ce este crochetele? Crochetele sunt un fel de chifteluțe din carne tocată sau legume. Este adevărat că crochetele au de obicei o formă ovală, rotundă sau cilindrică. Și, în plus, foarte des gătiți crochete cu o varietate de umpluturi.
Crochetele sunt de obicei pâine și prăjite într-o tigaie. Dar, în funcție de rețeta culinară pentru crochete, ele nu pot fi vitrate, ci fac o coajă de cartofi piure.
Crochetele au venit la noi din Franța, dar, ca o farfurie separată, sunt incluse în bucătăria națională a multor țări ale lumii.
Vă propunem să gătești crochete de pui - un fel de mâncare delicioasă de găină ușor de pregătit. Sigur că veți aprecia rețeta culinară propusă pentru crochete de pui și o veți include în meniul de acasă!
Produse: 400 g de carne de pui, 2-3 felii de paine alba, 1/2 lingura. lapte, 3 linguri. linguri de făină, ou pentru lezone, 1/2 st. pesmet, sare, nucșoară la gust.
Cum să gătești crochete de pui
Pentru a prepara crochete cu carcasele de pui crud tăiat departe carnea, se curata de piele si filme, carne tocată, se adaugă înmuiate în lapte și ușor presat pâine albă, sare, nucșoară și se adaugă un al doilea carne tocată.
Tocatã bine repulse, se taie în bile mici, paniruem în pesmet, muiată în lezone și din nou paniruem. Se prăjește în prajit, aduce la pregătire în cuptor.
Acest fel de mâncare de pui se dovedește mai delicios, dacă pregătiți crochete cu o umplutură de ciuperci și ouă tocate.
Serviti cu orez si stropiti usor cu unt in mazare verde. Și puteți crocota croșetat pe frigarui, alternând-le cu legume, și în această formă pentru a servi la masă.