Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

ALTE ÎNREGISTRARE

Buna ziua tuturor! Ce mai faci? Cum este starea de spirit? Am cinci plus, căldura este insuportabilă, deși acum cerul se strânge puțin peste nori și o briză ușoară dă o răceală. Astăzi voi fi foarte scurt, dar vă voi prezenta o versiune elegantă de gătit shaurma.

Amintiți-vă într-unul dintre articolele pe care le-am împărtășit deja cu voi despre diverse evoluții pas cu pas cu fotografia, care nu au văzut, uitați aici:

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

Acolo veți găsi multe specii interesante și neobișnuite ale acestui fel de mâncare. Astăzi vreau să vă împărtășesc o altă rețetă care ma câștigat cu simplitatea și gustul. În opinia mea, carnea de pui opțiunea de gătit cele mai delicioase și foarte ușor și rapid la domiciliu, se pare mare, mai bine decât în ​​cazul în care ați comandat la casa ta, sau s-ar fi cumpărat într-un stand sau un chioșc. Încercați să gătiți nu va regreta. Cu atât mai mult, odată cu căldura de la căldură și chiar în gură.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

  • piept de pui - 2 buc.
  • castravete - 140 g
  • tomate - 1-2 buc.
  • Peking sau varză albă - 100 g
  • patrunjel - la gust
  • usturoi - 4 felii
  • cartofi -1-2 buc.
  • Morcovi coreeni - 120 g
  • brânză - 140 g
  • lavash armean - 3 frunze
  • smântână 15-20% - 90 ml
  • condimente: boia de ardei, coriandru de pământ, hamei-suneli, set de pui, piper negru, de preferință proaspăt măcinat - la gust
  • sare - la gust
  • ulei vegetal pentru prăjirea puiului și cartofilor
  • Sos de chili - la gust

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

1. Fileul de pui trebuie să fie spălat în apă curentă, apoi foarte subțire, cu un cuțit de bucătărie tăiat în bucăți, astfel încât atunci când prăjiți, totul este bine prăjit.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

2. Atunci usturoi speciale terochku, sau, dacă nu, atunci ia chesnokodavku, frec acest legume zapashisty chiar pe bucățile tăiate de pui carne.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

3. Acum, trebuie să adăugați condimentele dvs. preferate, astfel de aromă va fi, alerga salivare. Anume condimente pentru pui, piper negru proaspăt proaspăt măcinat și o lingură de ulei vegetal, astfel încât condimentele să se diferențieze bine. Mână amestecați puiul din toate părțile cu o astfel de marinadă, lăsați să dureze 20-30 de minute.

Important! Nu uitați să sare, este mai bine să nu sărată decât sărate.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

4. Faceți o umplere specială, pentru acest amestec de smântână și iaurt într-o ceașcă, se amestecă.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

5. Se freacă pe un răzuit mic un dinte de usturoi.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

6. Adăugați o jumătate de linguriță de hamei-suneli, puțin mai mult decât o linguriță de boia de ardei și adăugați un pic de coriandru și piper proaspăt măcinat. Împingeți amestecul cu o măturică, astfel încât să se dizolve bine și să se răspândească.

Important! Nu uitați să picurăți ardeiul iute, dacă nu vă place fiorul, nu îl puteți adăuga. Și, de asemenea, sare la gust.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

Dacă acest tip de sos nu le place, puteți face cu ușurință o altă, pentru acest look-mi aici, în această notă, există o mulțime de interesant, și cel mai important delicioase, la prețuri accesibile și ieftine variantik.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

7. Aproape totul este gata. Aici trebuie să apară o frumusețe pe masă.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

8. Următorul pas principal este să prăjiți felii de cartofi cu ulei vegetal într-o tigaie până când crusta maro-maro se transformă în cartofi prăjiți.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

9. După aceea, prăjiți bucățile de pui, de asemenea într-o tigaie, pentru a avea o crustă gălbuie prajită pe ambele părți. La urma urmei, pentru că acest fel de mâncare este doar o crustă și ar trebui să fie. După aceasta, așezați piesele pe un șervețel de hârtie astfel încât să se răcească și să se încarce tot excesul de grăsime.

Important! Roșiți pe un foc mic, astfel încât să nu ardă nimic.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

10. Acum pregătiți o salată de legume pentru aparat de bărbierit, luați verdele și alte legume spălate.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

11. Tăiați castravetele în fâșii, tăiați varza cu un cuțit, pentru a face să arate ca niște chipsuri. Totul ar trebui tăiat într-un singur stil. Pare roșii în cercuri subțiri, apoi cu paie.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

12. Puneți toate acestea într-un vas curat și uscat. Grind patrunjel pentru aroma, se amestecă cu atenție, astfel încât sucul nu se separă.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

13. Acum aduceți puiul "în minte". Parfumul este pur și simplu de nedescris! Puiul se taie foarte bine în bucăți mici.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

14. A fost rândul pita, cum să înfășurați corect shawarma-ul? Există mai multe opțiuni, în ultimul articol pe care l-am împărtășit cu dvs., aici voi arăta cea mai obișnuită cale. Așadar, puneți frunza pe masă și ungeți-o mai jos, așa cum se arată în imagine cu un sos special, aproximativ 1-2 linguri, care ar trebui să fie gata.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

15. Alternativ, puneți straturi de hrană, mai întâi un amestec de legume: varză, castraveți și roșii.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

După cartofi prăjiți, răciți și foarte picanți. Apoi, morcovi în coreeană. Se toarnă ușor sosul.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

17. Tăiați carnea a treia, distribuiți uniform pe întreaga suprafață.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

18. Gătiți brânza pe o răzătoare mare. Turnați cu atenție umplutura cu o lingurita.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

19. Ei bine, acum, fără mișcări ascuțite, răsuciți gourmetul nostru parfumat într-o rolă, îndoiți mai întâi partea.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

20. Nu vă grăbiți, veți reuși.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

Ar trebui să obțineți trei astfel de delicatese de pui.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

21. Puneți într-o tigaie cu gratar, un ungere cu ulei rafinat de legume și prăjiți din două părți într-o coajă de copt frumoasă. Mare și arată minunat!

Important! Așezați mai întâi o cusătură pe tigaie.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

22. Ei bine, ceea ce iti place si mirosul casei merita ce. uimit pur și simplu, un astfel de desen frumos, cei care iubesc crocante, aveți nevoie pentru a pune imediat în burta. Deoarece se recomandă să utilizați imediat și să nu lăsați-o să se așeze, astfel încât va deveni moale. 😉

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

23. În tăiat, un deliciu delicios arată foarte bine, principalul lucru este că toate ingredientele sunt sigure și le-ați pregătit cu dragoste și îngrijire pentru cei dragi.

Shaurma cu pui, reteta simpla clasica

24. Apetitul bun și descoperirile delicioase pentru tine! Nu uitați de șervețele. 😛

Articole similare