Probabil că toată lumea are rețeta preferată pentru gătit un fel de mâncare - o rețetă pe care o folosiți cel mai adesea, ceea ce este în mod constant plăcută celor dragi. Deci, am astfel de rețete, iar una dintre ele este carne de pui în caramelă, gătită în cuptor. Felul se dovedește foarte apetisant și uimitor de gustos. Vă sfătuiesc să gătiți!
Pentru a face pui in caramel avem nevoie de:
1 kg de pui;
1 pahar de apă;
1 lingura. l. sare;
1 lingura. l. zahăr;
4-5 cuișoare de usturoi.
Sare și zahăr sunt amestecate în Kazanka. Trimitem cazanul la gaz.
Când toată masa se topește, turnăm apă în cazan. Astfel, sarea topită cu zahăr se transformă în caramel dur. Lăsați apa să fiarbă și să se dizolve în ea caramel.
Taiati o parte din carnea de pui, se usuca si se pune pe o foaie de copt. Umpleți partea de sus cu lichid de caramel, pe care l-am pregătit mai devreme. Usturoiul se taie și se întinde pe pui.
Coaceți carnea de pui în caramel în cuptor la o temperatură de 180 de grade până la maro auriu.