Prin calitățile sale nutriționale, gust și diete, varza Peking depășește toate celelalte tipuri de varză. De exemplu, până la sfârșitul iernii, de varză albă sărată, vitaminele dispar rapid și, în consecință, rămân 50-70%. Cu varza din Beijing acest lucru nu se întâmplă, poate fi marinat, acru, iar vitaminele din ea rămân intacte.
Din varza Peking pregătim o grămadă de feluri de mâncare sănătoase. salate, sarmale, kimchi, se fierbe, tocană, și chiar pune la cale folosind rețete testate timp pentru o dieta sanatoasa.
Însămânțarea de iarnă sub - modul vechi de producție timpurie: semințele plantelor de cultură rezistente sunt semănate în toamna târzie (înainte de iarnă). În primăvară, imediat ce temperatura este suficienta, aproximativ + 2-4 ° C, în semințele-iarnă călit și bine umflate germinat mai devreme decât primăvara semănat, devine mai multa umiditate aceasta.
Se prepară un pat de flori pentru iarna - o etapă foarte responsabil și important în viața plantelor, precum și cultivator, deoarece iarna - testul cel mai serios pentru toate tipurile de plante, în special pentru flori delicate pe paturile și paturi de flori. Nu atât de mult.
