ingrediente
- Cartofi dulci: 250 de grame
- Făină de orez (lipicioasă): 170 de grame, sită
- Amidon din cartofi: 30 de grame
- Zahăr de cocos: 150 de grame
- Bucati de cocos: 150 de grame
- Apă: 350 mililitri (150 ml pentru pregătirea cartofului, 200 ml pentru aluat)
instrucție
- 1. Desprindeți și tăiați cartofii dulci.
- 2. Transferați bucățile de cartofi pe o farfurie, turnați 150 ml. apă.
- 3. Pregătiți cartofii pentru un cuplu, peste apă fierbinte timp de 8 minute până când sunt moi și gata.
- 4. Transferați cartofii dulci într-un castron, amestecați cu o lingură.
- 5. Adăugați făina de orez lipicioasă și amidonul din cartofi. Se amestecă bine.
- 6. Adăugați apă (200 ml) și amestecați amestecul până la încercare. Împărțim aluatul în bucăți mici.
- 7. Formați bilele.
- 8. Aplicați balonul de aluat pe palma mâinii, puneți o bucată de zahăr de nucă de cocos în centru.
- 9. Sigilați aluatul și formați din nou mingea. Repetați procedura cu celelalte ingrediente.
- 10. Aduceți apa într-o cratiță într-o cratiță, adăugați bilele, gătiți timp de 6-7 minute.
- 11. Scoateți bilele din apa fierbinte și uscați-o.
- 12. Am adunat în trestii de nucă de cocos.
- 13. Noi servim.
Îți place postul? Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
