Cheremsha, cunoscută ca o ceapă de urs, crește pe întregul continent european, excluzând doar, poate, zonele tundre. Se găsește în toate țările din Norvegia în Turcia. Ea crește în Rusia. Cireșele dulci pot fi cultivate pe grădini și parcele de legume, nu este nevoie de îngrijire, dar mai adesea usturoiul sălbatic sălbatic este recoltat, cel mai adesea se găsește în păduri umbroase, în special de-a lungul malurilor fluviului.
Ce conține coriandrul?
Cheremsha, la fel ca toate plantele din genul cepei, conține un număr mare:
- vitamine, în special C, A, PP, grupa B;
- microelemente (iod, bor, cupru, fluor, seleniu, fier, zinc, calciu, potasiu și altele);
Proprietăți utile de caramel
- Replevează deficiența vitaminelor și a oligoelementelor, se luptă cu hipovitaminoza de primăvară.
- Are efect antimicrobian datorită unui număr mare de fitonicide, protejează perfect împotriva bolilor virale și bacteriene. În trecut, ei încercau să se protejeze de ciumă și holeră.
- Sporeste secretia de suc gastric, ceea ce inseamna ca stimuleaza apetitul.
- Reduce nivelul colesterolului ridicat în sânge.
- Intareste inima si vasele de sange.
- Normalizează metabolismul.
- Reduce tensiunea arterială crescută.
- Ajută la recuperarea mai rapidă după bolile acute și la reducerea numărului exacerbărilor cronice.
- Datorită faptului că usturoiul sălbatic este un mijloc puternic sokonnym, acesta poate agrava cursul ulcerului peptic al stomacului și duodenului, colecistită, pancreatită și hepatită. În prezența acestor boli, usturoiul sălbatic nu merită să fie folosit, în ciuda tuturor calităților sale remarcabile.
- Nu poți fi dus de caramel și în timpul sarcinii. Este sigur să mănânci nu mai mult de o frunză pe zi și apoi, dacă nu există probleme cu digestia.
- Cheremsha dă un miros dulce caracteristic laptelui matern, în legătură cu care bebelușul poate plânge și nu poate lua sânul, prin urmare este mai bine ca mamele care alăptează să se abțină de la utilizarea usturoiului sălbatic.
Черемша: cum să folosești?
Cel mai bine este să folosiți usturoiul sălbatic în formă proaspătă, adăugând salate simple în loc de usturoi și ceapă. Dacă există o mulțime de usturoi sălbatic, acesta poate fi înghețat, fermentat sau sărat - aceasta va reduce doar ușor proprietățile sale utile. Dar usturoiul uscat sălbatic nu este recomandat, deoarece își pierde aroma și jumătate din proprietățile sale utile. Într-o zi este mai bine să nu mănânci mai mult de 5-10 prazi de usturoi sălbatic, o cantitate excesivă poate provoca o durere de cap.
