Salată cu șuncă și portocală - rețetă de gătit cu fotografie

Ingredientele

Ouăle au pus o cratiță, au turnat apă rece și au pus foc. Gatiti-le dupa fierbere timp de 10 minute, scoateti din caldura, turnati apa clocotita si turnati apa rece. Șuncă și fileuri de pui tăiate în cuburi sau paie.
Castraveții trebuie să fie spălați și tăiați în cuburi mici de aceeași mărime. Curățați ouțele răcite din coajă și separați gălbenușurile de proteine. Ultimul grătar sau tăiați în bucăți foarte mici cu un cuțit.
Galbenele se macină cu furculita de ulei de măsline până se uniformizează. Se toarnă suc de lămâie, se toarnă în sare, piper și plante provensale, se freacă din nou. Se amestecă într-un bol salată șuncă tocată, castraveți, gălbenuș, veverițe, sare la gust și se amestecă.
Într-un recipient separat, combinați muștarul cu iaurt și amestecați până se freacă. Portocalele se curăță, se curăță pulpa de pe filme și se taie fin cu un cuțit. Se taie nuielele cu nucile și se prăjește ușor într-o tigaie uscată.
Puneți salata pe o farfurie, acoperiți-o cu pui tăiată, portocale și grăsime cu sos de iaurt. Sprângeți salata cu nuci tăiate și trimiteți o jumătate de oră la frigider.
După ora specificată, puteți lua o salată cu șuncă și portocale din frigider și o serviți la masă. Bon apetit!