Orezul cu fructe uscate este o farfurie orientala magnifica care nu va lasa indiferenta dintele dulce. Mâncarea nu conține zahăr, dar se dovedește a fi dulce datorită fructelor uscate, astfel încât să se poată bucura chiar și de cei care aderă la alimentația alimentară.
Luați-vă rețeta
Îndepărtați fructele uscate din așternut și clătiți bine cu apă rece. Se toarnă fructele pure cu apă fierbinte 60 ° C, nu folosiți apă fiartă pentru a le face cât mai utile.
Se dizolvă apa într-o baie de apă și se adaugă curry și boia de ardei. Transferați uleiul de condimente în tigaie și prăjiți amestecul până la un foc foarte lent până când este păstos.
Îndepărtați fructele uscate umflate din apă și stoarceți-le puțin pentru a elimina excesul de apă. Tăiați în bucăți mici de smochine și caise uscate și lăsați stafidele întregi.
Clătiți și clătiți orezul, turnați-l cu apă rece și puneți focul puternic. Când apa se fierbe, răsturnați căldura și gătiți orezul timp de 10-15 minute. Adăugați untul cu condimente și fructe uscate la gratarul pregătit, amestecați ușor totul.
Puneți un recipient de orez într-un cuptor preîncălzit și țineți-l timp de 7 minute. Așezați farfuria fină pe o tavă, decorați-o cu banane topite. date. bucăți de mere și ananas. se presara cu migdale rase.
Clătiți orezul și turnați-l cu apă rece și lăsați-l timp de patruzeci de minute. În timp ce orezul este înmuiat, clătiți stafidele, clătiți prunele și tăiați în felii. Morcovii curățați și tăiați în benzi subțiri, puse într-o cantitate mică de apă.
Adăugați apă la orezul umflat, astfel încât acesta să închidă crupa pentru 1 cm și să-l pună pe foc. Când apa se fierbe, se adaugă orezul, prunele, stafidele și morcovii. Gatiti cateva minute cu fructe uscate si morcovi. apoi se toarnă în el ulei vegetal și sare. Gătiți până când orezul devine frământat. Așezați vasul preparat pe plăci, decorați cu piulițe și bucăți de fructe tăiate de sus.