preparare
aluat:
125 gr lapte cald
300 gr de făină
20 g drojdie (umedă)
20 + 20 g zahăr
75 gr scurgere ulei
1 ou
pinch de sare
Shtroyzel:
150 g scurgere de ulei
280 gr de făină
80 g de zahăr
1 pachet de vanilină
umplere:
250 gr de brânză de vită păstoasă
40 g de zahăr
1 pachet de vanilină
2 ouă
1 doză de caise (425 ml) - am luat tangerine
Cu caise, drenați lichidul
Pentru aluat: Se cerne faina intr-un castron în mijloc face o gaură, se năruie drojdia, se adaugă 20 de grame de zahăr și lapte cald și se amestecă cu o cantitate mică de făină, se presara ușor cu făină și având ca obiect pus într-un loc cald timp de 15 minute.
Apoi adăugați uleiul topit (cald), 20 de grame de zahăr, ou, sare și frământați aluatul.
Acoperiți și puneți-l din nou într-un loc cald timp de 30 de minute.
Pentru miez: amestecați făina cu zahăr și vanilie, adăugați ulei cald topit și faceți o racletă.
Pentru umplutura: se amestecă brânza de vaci cu zahăr, vanilină și ouă.
Framantati aluatul din nou și împărțiți în 8 bucăți, rola fiecare bucată, pentru a obține leposhechka rotund, 4 părți (. Au copt mult extinderea) a pus pe o foaie de copt de copt hârtie căptușită, răspândit umplutura, distribuie caise și se presară shtreyzelem.
Se pune coacetul în cuptorul preîncălzit la 180 ° C, timp de 25-30 minute și se lasă să se răcească.
Tăbliții pot fi decorați cu glazură, aveți nevoie să amestecați 125 de grame de zahăr pudră, cu suc de jumătate de lămâie.