Chanterelles - una dintre cele mai delicioase și mai folositoare ciuperci, crescând în pădurile noastre. poate fi considerat un produs de „sănătate“, el este capabil să direcționeze puritatea corpului, în timp ce el însuși nu este niciodată vierme-mâncat, deoarece conține o substanță specială, care nu transporta viermi.
Chanterelles ciuperci și proprietățile lor medicinale
Compoziția de ciuperci este vitamina A, cantitatea sa este mai mult decât în morcovi, în ceea ce privește numărul de vitamine din grupa B, produsul este înaintea drojdiei. Ergosterolul curăță ficatul, restabilește funcțiile sale normale. Datorită acestor și altor componente, ciupercile au efecte antibiotice, anti-tuberculoase, antitumorale și tonice. Medicina oficială spune că chanterelle le tratează în mod eficient bolile hepatice, cum ar fi chisturile, degenerările grase, hepatitele. Chanterellele sunt un antioxidant puternic, care suprimă radicalii liberi, împiedică îmbătrânirea prematură a corpului.
Ciupercile, recoltate în scopuri medicinale, este mai bine să nu se supună tratării termice, sărare, substanțele medicinale, în cea mai mare parte, sunt distruse. Produsul colectat este uscat mai bine, temperatura aerului nu trebuie să depășească 40 de grade. După o pierdere completă de umiditate, ciupercile trebuie să fie măcinate într-o pulbere, puteți face acest lucru cu un măcinător de cafea, depozitați într-un loc uscat timp de un an.
Pentru tratarea bolilor, pulberea gata trebuie diluata cu apa calda, o lingurita pentru 100 - 150 ml de apa. Se lasă amestecul să stea o jumătate de oră, apoi bea, împreună cu precipitatul format, o dată sau de două ori pe zi. Luați perfuzia este mai bine pe stomacul gol, cu o jumătate de oră înainte de masă, cursul - o lună.
Contraindicații: sarcina și perioada de hrănire a copilului, este posibilă intoleranța individuală. Chanterelles nu ar trebui să fie utilizate de persoanele care au boli ale tractului gastro-intestinal, în special în stadiul de exacerbare.
Chanterelles - produs cu calorii scăzute, parfumat și delicios, așa că nu a fost ignorat de nutriționiști. Ciupercile conțin o cantitate mică de proteine și carbohidrați și o mulțime de fibre. Beneficiază de digestie, o îmbunătățește. Chanterelles sunt incluse în dieta de diferite diete, deoarece acestea se referă la o dieta sanatoasa. Principala regulă - corectitudinea gătitului cu conservarea tuturor componentelor utile. Dacă prăjiți chanterelles într-o mulțime de ulei și să mănânce acest aliment tot timpul, atunci despre orice pierdere în greutate și de a beneficia de vorbire nu poate fi.
Ciupercile conțin 8 aminoacizi importanți pentru organism - acesta este un alt motiv pentru a le include în meniul de alimentație. În plus, acest produs preferă persoanele care mențin postul și vegetarienii.
Proprietatea uimitoare a chanterelles este de a menține integritatea după diferite tratamente. Adică, felul de mâncare nu este doar delicios, ci și frumos.
Chanterelle-urile reprezintă valoarea lor în medicină, iar specialiștii lor vindecă un remediu preventiv pentru cancerul hepatic. Ciupercile conțin ergosterol - o substanță similară unei vitamine care poate purifica ficatul. Acidul trametonolic dezinfectează hepatitele virale.
Pulberea uscată obținută chantarelle, întărește sistemul imunitar uman, fără a da emerge și să crească celulele canceroase. Contraindicațiile unui astfel de instrument nu sunt.
Rețete pentru diferite scopuri
Cel mai simplu mod de a pregăti - ciuperci prajite sau fierte, care pot fi servite pe masă sub formă de gustări. Chanterelles spălate, tăiate în mai multe bucăți, cufundat în apă rece pentru a fierbe, se fierbe timp de o oră la foc mic, apoi se aruncă într-o strecurătoare sau sita, rece. Ciuperci tăiate, conectați cu usturoi tocat și ulei de măsline, se amestecă și se servește, garnisit cu salata verde.
Pentru a pregăti o salată cu chanterelles, ciupercile trebuie să fie tăiate în sferturi. Într-o tigaie prăjiți slănina afumată sau slănină, "crackling" scoateți, prăjiți pe grăsimea rezultată, până la gata, sare - la gust. Pe frunzele salatei se așeză chanterelles, piept, prajit în ulei cu biscuiți albi de usturoi. Pulverizați vasul cu ulei și decorați-l cu verdele tăiat.
Tinctura de ciuperci uscate (o lingura de materii prime pentru 200 de grame de vodca) este folosita pentru a trata pancreasul si ficatul. Medicamentul este perfuzat timp de 10 zile, în timp ce este nevoie de agitație zilnică. Luați o astfel de tinctură împreună cu sedimentul, este imposibil de filtrat.
De asemenea, tinctura sa manifestat pozitiv în tratamentul bacilului tuberculic. Datorită antibioticelor naturale inerente, aceasta încetinește creșterea și nu-i permite să se dezvolte.
Cu ajutorul aceleiași tincturi, puteți face față unor astfel de probleme ale pielii:
- Abcese și fierbe. Instrumentul le scoase literalmente.
- Ulcere și papilomi.
- Tumorile.
- Psoriazisul, atât pentru tratament, cât și pentru măsurile preventive.
- Porridge. Ciupercile sunt spalate bine (deoarece acestea cresc adesea in sol nisipos, iar nisipul este dificil de spalat), curatat si fiert. Timpul de gătire este de 1,5 ore. Golește apa și mănâncă ciupercile (într-o mașină de măcinat sau într-un blender). Poți să-l folosești ca o farfurie independentă sau cu produse diferite.
- Ciuperca de ciuperci. Într-o tigaie prăjiți 200 de grame de ciuperci. Se adaugă 150 ml de smântână, puțină apă (30 grame gourmet turnat coniac). Se amestecă până se pregătește, se sare și se macină blenderul. Garnitura poate fi gătită cu garnitură. Este fiert, prăjit cu ciuperci și ceapă. Terciul este servit cu ciuperci și un sos de chanterelles.
Retete de vindecare pentru tratarea diferitelor probleme:
- Tinctura pentru controlul paraziților, tratarea ficatului și a pancreasului. Trei linguri de chanterelle uscate și tocate sunt turnate în 300 ml de vodcă. Îndepărtați cu grijă și lăsați să se infuzeze timp de 10 zile într-un loc întunecos și rece. amestecul este agitat zilnic. De asemenea, deschideți periodic capacul pentru a "respira". Beți 20 de miligrame înainte de a merge la culcare în fiecare zi. Curs - 14 zile. la apariția oricăror senzații neplăcute, recepția de anulare.
- Pentru 10 mililitri de tincturi folosite o dată pe zi pentru boli cum ar fi pancreatită, hepatită, probleme cu pancreasul. Curs - 3 luni.
- Tratam reumatismul cu ulei. Vasul se agită vulpi zdrențuite, ciuperci albe de mesteacăn și ciuperci (1: 1: 1). Amestecul se toarnă cu ulei cald, se lasă să se încălzească timp de 24 de ore. Uleiul rezultat se scufundă într-un țesut și se aplică într-o zonă cu probleme. Structura de vindecare elimină durerile reumatice, ameliorează tumefacție și inflamație.
- Profilaxia oncologiei. O lingură de pudră de chanterelle se toarnă în 200 ml apă fiartă. Lăsați să stea timp de 30 de minute. Bea 100 de mililitri de 2 ori pe zi. Dacă se găsesc neoplasme, trebuie să luați zilnic o lingură de pudră de ciuperci.
Important! Indiferent ce remediu vă decideți să nu utilizați, fără a consulta un medic, nu este necesar să începeți.
Chanterelles în cosmetologie
Chanterelles sunt folosite atat pentru tratarea diferitelor boli, cat si pentru cosmetologie. Masca pentru fata este capabila sa imbunatateasca dermul si pielea. Aplicarea mascului în mod continuu va încetini îmbătrânirea.
Cosmetologii nu au descoperit cu mult timp cât de utile pot fi chanterellele. Vânzarea a primit o cremă numită "Chanterelles", conține un extract din aceste ciuperci. Crema reduce uneori riscul de boli fungice, normalizează echilibrul acido-bazic al pielii, îngrijește ușor, înmoaie și hidratează, previne uscarea și tonurile.
La domiciliu, puteți face o minunată mască bazată pe ciuperci. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:
- Ceai verde preparat - jumătate de litru.
- Fulgi de ovăz - 50 de grame.
- Chanterelles - 30 de grame.
După ce ceaiul este fiert, ar trebui să i se permită să se infuzeze timp de aproximativ 30 de minute. Fulgi și chanterelles sunt zdrobite și amestecate într-un vas. Mândria obținută se diluează cu 50 ml de ceai preparat. Masa este bine amestecată și aplicată pe pielea feței (curățată anterior). Clătiți cu apă rece.
La nota! Farmacistii din Japonia si China produc in mod activ extract de chanterell si extract din aceste ciuperci. În Rusia și în multe alte țări, acest tip de medicament poate fi achiziționat prin Internet. Acest tip de medicament se referă la aditivii activi biologic (BAA), este disponibil în capsule.
Pentru a se asigura că ciupercile au un beneficiu maxim, acestea ar trebui colectate într-o zonă curată pentru mediul înconjurător. Aveți grijă, chanterelles sunt false, culoarea lor este portocaliu strălucitor, piciorul este înalt, pălăria este rotundă și nu are dantelă. Astfel de ciuperci nu aduc beneficii.
Poate că vă place și:
