Mâncărurile din hrișcă de hrișcă sunt înrădăcinate ferm în bucătăria rusă pentru o perioadă foarte lungă de timp. În plus, hrisca este o componentă a multor diete de sănătate și o parte integrantă a nutriției adecvate. Vă vom spune care este beneficiul hrișcă pentru organism.
Proprietăți utile de hrișcă- Utilizarea regulată a acestei cereale va avea un mare efect asupra stării sistemelor cardiovasculare și circulatorii. În primul rând, deoarece hrisca este bogată în potasiu și calciu, care reglează activitatea mușchiului cardiac. În al doilea rând, acest cereale este o sursă de vitamina C și de rutină. Aceste substanțe întăresc pereții vaselor de sânge și normalizează coagulabilitatea sângelui. În al treilea rând, hrisca conține fier și magneziu, necesare pentru a menține un nivel normal al hemoglobinei.
- Beneficiul hrivnei pentru ficat este capacitatea de a scoate din acest organism câteva din toxinele acumulate.
- Această crupă îmbunătățește considerabil activitatea tractului gastro-intestinal. Conține fibre, care este necesară pentru a menține microflora intestinală normală. În compoziția hrișcă a găsit acizi organici care promovează digestia.
- Mulți au auzit despre beneficiile hrizelor pentru pierderea în greutate. Acesta conține un număr mare de carbohidrați complexi. Acestea sunt încet rupte, astfel încât terci de hrișcă este un vas foarte satisfăcător. Apropo, hrișcă este recomandată persoanelor cu diabet pentru a evita "salturile" de insulină.
- Hrișcă ajută la evitarea insuficienței tiroidiene, deoarece conține iod.
- Aminoacizii sunt de asemenea prezenți în această crupă. proteine și grăsimi vegetale, motiv pentru care sportivii și vegetarienii o iubesc atât de mult.
Foarte adesea se adaugă lapte la porumbul de hrișcă fiert. Utilizarea hrizelor și a laptelui de către unii nutriționiști este pusă sub semnul întrebării. Se crede că laptele este cel mai bine consumat separat de alte alimente. În plus, terci de hrișcă pe lapte gras poate provoca un prejudiciu grav figurii, deoarece un astfel de fel de mâncare este foarte caloric.
Pentru a profita la maxim de hrisca, trebuie să o pregătiți în mod corespunzător. Nu este recomandată spălarea sau înmuierea hrișcă pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât unii nutrienți să nu se piardă. În procesul de tratament termic prelungit, unele dintre vitamine și alți compuși sunt distruși. Din acest punct de vedere, beneficiul hriștiei aburit este deosebit de ridicat, precum și hrișcă pentru o noapte plină cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Varza de la Peking (a doua denumire, chineza) este renumita pentru compozitia sa bogata, care determina proprietatile sale utile, precum si valoarea calorica extrem de redusa, pentru care toti cei care isi pierd greutatea o iubesc.
