Aceasta este o rețetă pentru un adevărat fel de mâncare de casă. Foarte simplu, dar satisfăcător, util și gustos. Gătitul nu este numai plăcinte, stridii, blancmange și ptarmigan pe un scuipat. În primul rând, acestea sunt simple, la prima vedere, feluri de mâncare obișnuite care au căldura inimii acasă. Mănâncă o farfurie de la această friptură și plină pentru toată ziua. Începem să gătim. Mai întâi pregătim carnea tocată. Orice, din carnea care se află în frigider. Eu prefer fillet de pui sau curcan. Combinație foarte gustoasă de pui cu carne de vită sau cu carne de porc. Se mănâncă carne, o slănină înmuiată în lapte sau apă, ceapă și câteva cuișoare de usturoi printr-un măcinător de carne. Sare și piper după gust. Umplutura de carne tocata este gata.
Morcovi trei pe o răzătoare. Ceapa se toaca fin si lasati aceste legume intr-o tigaie adanca in ulei vegetal.
Apoi treceți la cartofi. Spălăm, curățăm-o, din nou pe mine și taie-o în bucăți mici. Nu este necesar să se topească deloc, de aproximativ 3X3 cm. Am pus-o într-o tigaie pentru ceapă și morcovi.
Noi facem carne tocata din carne tocata si pune-o pe cartofi. Se toarnă o jumătate de cești de apă și se toarna sub capac până se pregătește timp de 30-35 de minute.
La sfârșitul gătirii, sare, piper după gust, punem smântână și frunze de dafin. Închideți capacul din nou și gătiți încă 10 minute. De asemenea, adaug usturoiul și verdele tăiat. Dar acest lucru este opțional.
Homemade, friptură parfumată cu chifteluțe este gata. Vasele din cartofi sunt întotdeauna nutritive și calorice din cauza amidonului. Dar nu toate meritele acestei legume. În primul rând, are mult potasiu, necesar pentru persoanele în vârstă și pentru toată lumea. care suferă de boli cardiovasculare. Și, de asemenea, cartofii au iod, sodiu, magneziu, calciu, cupru, zinc și cobalt. Vitaminele C și B.