Folosind agar poate piesă de lucru extrem de variate, cu toate acestea, ca regulă, fructe și gem fructe, gem, jeleu, în care agentul de gelifiere agar joacă un rol.
În fiecare pregătire specifică de pregătire pentru iarnă există instrucțiuni privind utilizarea agar-agar, dar există recomandări generale. Vom spune despre ei.
Agar-agar este de trei tipuri:
Pulberea agar agar este cel mai ușor de utilizat. Ca înlocuitor pentru gelatină, acest produs este luat în proporție de 1 la 1. Dar agar-agar sub formă de fulgi este mai puțin concentrat, una din lingura sa este echivalentă cu o linguriță de același produs sub formă de pulbere. În ceea ce privește benzi agar-agar, o bandă este egală cu două lingurițe de agar-agar sub formă de pulbere.
Ce-ai fi conceput pentru a găti cu agar-agar în casă ar trebui să fie conștienți de faptul că înainte de a adăuga la antena de satelit ar trebui să fie diluat. Pentru acest produs, se toarnă o cantitate mică de lichid cald (apa, suc, bulion și t. D.), se lasă să stea ceva timp pentru a infuza, apoi trimis la o placă, și aducerea la fierbere, se fierbe, amestecând până la dizolvarea completă a agar.
Agar-agar este un produs natural, complet inofensiv și, dimpotrivă, benefic pentru organism. Poate fi utilizat în condiții de siguranță în pregătirea semifabricatelor pentru iarnă. În ceea ce privește particularitățile consumabilelor de gătit cu acest aditiv, puteți să le cunoașteți într-una din rețetele fotografice pas cu pas ale acestei rubrici.