Chimie și producție
Tratamentul țesuturilor
Pregătirea preliminară
Materia primă care vine în producția de piei de oaie este sub diferite forme. Cele mai bune materii prime sunt piei de ovine. De asemenea, sunt prelucrate piei uscate, congelate sau sărate. Atunci când selectați și cumpărați materii prime, este necesară o inspecție amănunțită. Bunele materii prime nu ar trebui să aibă bucăți de carne și grăsimi, fante, pete putrefactive, locuri chelate etc. Cele mai bune sunt piei de oaie, luate dintr-un animal ucis în toamnă.
Pregătirea preliminară a pielii de ovine începe cu spălarea pieilor. Spălarea are rolul de a îndepărta murdăria, transpirația etc., precum și pentru pielea sărată, îndepărtarea de sare. De obicei, spălarea se face pe un râu sau pe un iaz. Pielea de oaie este așezată într-un loc curat cu lână în sus și turnată pe partea de sus a apei, în timp ce conduceți lopata în josul lânii în sus și în jos, ceea ce ajută la curățare. Această spălare se efectuează până când toată murdăria este spălată. Spălarea se poate face și în cuve în același mod. Oaia este așezată pe fundul cărnii, iar apa este turnată de sus, care părăsește imediat gaura din partea inferioară a cuvei. După spălare, pielea de oaie intră în funingine. Înmuierea are rolul de a înmuia pielea. Mulți oameni combină spălarea cu o înmuiere într-o singură operație. Acest lucru nu trebuie făcut, deoarece dacă pielea este spălată prost, atunci când se culcă în apă, ei putrezesc ușor. În plus, rezervorul, care produce o înmuiere a pielii prost spălate, devine rapid contaminat.
Piele uscată, de obicei, ar trebui să fie în apă timp de 2-3 zile, abur - de la câteva ore la zile, sărat - până la 2 zile. Pielea bine spălată se simte ca o piele împerecheată. Dacă luați o cârpă în mână și o strângeți strâns, apoi pe această piele veți vedea clar amprentele digitale. Ceara este produsă în apă curentă în cutii sau coșuri. Înmuiere poate fi făcută și într-o cuvă cu multă apă, în acest caz, după câteva ore, apa trebuie schimbată. Atunci când se mănâncă, este necesar să se urmărească, astfel încât să nu existe putrefacție, ceea ce implică pierderea părului. Adăugarea unei cantități mici de acid carbolic în apă împiedică acest fenomen. După înmuiere pieile sunt gata pentru curățare. Acestea sunt scoase din cuve și stivuite pe plăci înclinate pentru a scurge apa.
Următoarea operațiune - curățarea bakhtarma din priza de carne, grăsime, vene, țesut conjunctiv etc., se numește ciupercă. Pielea de oaie este așezată pe punte cu lână și curățată cu un cuțit stupid - o blană. Piesa ar trebui să fie deasupra și coada din partea de jos. Mezdrenie necesită abilități. Răzuitorul trebuie să fie ținut oblic și oblic la linia de creastă a pielii. Este necesar să vă țineți cont de mișcările nepăsătoare, pentru a nu tăia sau tăia pielea. De obicei, încep să prăjească coapsele de sus, apoi de jos și, în cele din urmă, pieile coboară în cârpă. Omezdrennuyu piele spălat cu apă pe ambele părți și sortate în grăsimi și cu conținut scăzut de grăsime.